藥膳雞火鍋(2) 無
鍋中泛著雞湯油脂特有的黃色, 比起豬油來是另一種誘人。
三黃雞才兩三個月大,正是最嫩的時候。
切成細長雞塊之後放進湯中燙熟,整個過程只需要五分鐘。
兩隻三黃雞先下鍋, 吃完了再下, 防止肉煮老。
然後依次下入香菇、平菇、火腿腸片、紅腸、豬肉片、牛肉丸等, 一併等待煮熟。
在這之前,杜沅給每人盛了一碗雞湯先喝起來。
雞湯裡面加一點甜醋, 口感會更加順滑,嚐起來半點腥味也沒有,只剩下油脂和酸甜混合的美妙滋味。
等幾分鐘鍋中沸騰後, 雞肉便煮好了,這時候肉質最嫩, 蘸上甜醋送入口中, 甚至不需要多咀嚼, 就能一口嚥下。
蔬菜也都是剛從田裡摘出來的,個大水靈, 在菜籃子裡時還帶著洞天裡新鮮的露珠。
這頓明顯很合林長離口味, 他坐的離西雷諾遠遠的,一副很不待見的模樣, 甜醋倒了滿滿一大碗, 鍋中雞肉以肉眼可見的速度消失著, 配菜也很快被幾人吃乾淨。
西雷諾還是第一次吃到真正的食物,雖然驚奇但是他依舊風度翩翩, 言辭上也對桑野大加誇讚, 彷彿桑野真的做出了瓊漿玉液一般。
他嗓音動聽悅耳,恭維又恰到好處,聽得桑野眉眼彎彎, 和他談笑風生。
兩人沒有刻意壓著聲量,飯桌上其他人吃飯換菜間都能聽得清晰。
哪怕是隔著蒸騰的霧氣,也能看出西雷諾姣好面容和如花笑意,比杜沅的杜若花還好看。
林長離本來還覺得甜醋和藥膳雞很好吃,但是現下有點吃不下了,好像吃飽了。
他皺皺眉,盯著鍋裡翻騰的各色菜品,面色平靜但不是很痛快。
杜沅切了不少腓腓玉米,這可來自她的私藏。這種玉米原產地在海南,日照長、甜味最濃。
而且更難得的是,這個品種長在腓腓山上,這種山海經中的神獸天生樂觀豁達,群居的山上也瀰漫著甜蜜的氣息。
腓腓玉米經年累月浸泡著,也因此擁有了又甜又糯的特性。
杜沅瞅了瞅在場幾人。
烏嘉檸坐著寶寶凳,認真地啃著雞爪,面前碗裡還有剛夾上來散發著熱氣的雞翅、翅根、小腿等部位。
儘管也不缺吃的,但彷彿是刻在基因裡的愛護小孩本能一般,這些最好、最嫩的部位都要留給小孩吃。
這小孩生得胖乎乎圓嘟嘟分外可愛,又喜歡瞎溜達,要是擱以前,沒準就會被杜沅“撿”回去了。
戎橙這個小傻妞一點也察覺不到飯桌上的氛圍,正拿出喝酒的豪邁氣勢,仰頭幹了一碗雞湯;然後美滋滋繼續夾菜。
而一隻散發著陰鬱氣息的小鳥就坐在自己身邊。
另一頭的桑野和西雷諾已經聊到了潮海的風俗生活。
潮海族圍繞著潮海上最大的一個天然島嶼阿莫利,建立起海上和海下的王國,島嶼上是他們陸地生活、和別的部族來往的場所。
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