靜謐的柴房裡沒有任何雜音，只剩下乾柴在灶膛裡燃燒時發出的噼啪聲。
葉無忌目不轉睛地盯著銅管的末端，心中隱隱有些期待。
過了一會兒，上方鐵鍋裡的冷水開始漸漸變得溫熱起來。
葉無忌見狀，趕緊舀起冰涼的井水開始頻繁換水。
刺骨的井水剛澆進鐵鍋，便在溫水的熱力作用下冒起了一團團白色的水汽。
緊接著，銅管的末端終於開始有了動靜。
伴隨著一陣輕微的聲響，第一滴清澈的酒液緩緩流了出來。
葉無忌見狀，連忙拿過一個破碗小心翼翼地接在下面。
不一會兒，酒液流淌的速度開始加快，漸漸在空中連成了一條細細的銀線。
他將破碗湊到鼻尖聞了聞，發現那股刺鼻的沖鼻氣味甚至比昨天還要強烈得多。
“這是剛出來的頭酒，裡面雜質太多，絕對不能要。”
葉無忌將這小半碗酒端到了一旁，神色嚴肅地補充道：“這玩意要是喝下去，可是會出人命的。”
梁伯鈞也湊過來瞧了一眼，點頭贊同道：“既然如此，那就直接倒掉吧。”
隨後，葉無忌換了一個洗得乾乾淨淨的瓷罈子，穩穩地放在了管口下方。
清亮如水的酒液順著銅管不斷流淌下來，砸在壇底，瞬間激盪起一層層細密晶瑩的酒花。
這些酒花的個頭極大，而且在酒液表面消散得很慢，顯然度數極高。
葉無忌忍不住用手指接住了一滴，隨後放進了自己的嘴裡。
這酒入口的第一感覺就是辛辣，但卻辣得極為順滑，沒有半點掛嗓子的乾澀感。
緊接著，高粱特有的濃郁香氣在口腔中瞬間爆開，順著喉嚨一路向下，讓整個胃部都變得暖洋洋的。
“好！”葉無忌興奮地一巴掌拍在自己大腿上，“這才是真正的美酒！”
坐在一旁的梁伯鈞也忍不住接了一滴放進嘴裡。
老頭有些回味地吧嗒了一下嘴，一雙眼睛頓時亮得驚人。
“這酒確實夠勁，比昨天弄出來的那個強了實在太多，而且完全沒有了之前的那股酸餿味。”
葉無忌緊緊蹲在灶臺旁，一雙眼睛死死盯著銅管，連眨都不敢眨一下。
他心裡清楚，現在流出來的可全都是整鍋酒裡最精華的部分。
每當上方鐵鍋裡的冷水稍微變熱，他就會立刻動作利落地進行更換。
兩個人就這樣在柴房裡忙活了一個多時辰。
瓷壇裡接到的好酒，目測大概已經有了七八斤的分量。
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