“三大爺，晚上我請全院的人吃頓飯，您幫忙算一下大概會有多少人來，我好提前準備。”
閻埠貴一聽，臉上立刻露出了笑容。
他心裡暗自得意，何雨柱能找自己來幫忙算人數，說明他對自己這個三大爺還是比較信任的。
閻埠貴清了清嗓子，緩緩說道。
“咳咳……柱子啊，按照咱們院子裡的規矩，一家出一個人就差不多了。”
“再加上聾老太，你大概準備個 24 個人的飯菜就夠了，擺兩桌剛剛好。”
何雨柱點了點頭，心裡琢磨著。
現在粗糧不好買，細糧更是難得，而且還是冬天，肉菜都不好準備。
自家地窖裡倒是囤了一些白菜、土豆、白蘿蔔、大蔥等蔬菜，可主要問題還是肉。
他摸了摸自己兜裡的肉票，加起來也就一斤半。
不過好在昨天晚上舅舅給他提來了一些豬下水。
有兩副肥腸、一副豬肝、還有四根豬蹄子，這樣算下來，應該能湊出兩桌不錯的飯菜。
“三大爺啊，我琢磨著這辦席啊，還是得有魚才行。”
“您看，您不是經常出去釣魚嘛，肯定對哪些地方能換到魚門兒清啊！”
“所以呢，就想麻煩您幫忙給咱換點魚回來，這樣大家也能多吃點肉不是？”
何雨柱邊說邊從自己的包裡掏出了五塊錢，遞到了閻埠貴的手裡。
這五塊錢，可是他出門前就特意準備好的。
閻埠貴一看到這錢，那叫一個高興啊，眼睛都快眯成一條縫了！
他連忙笑著應道：“好嘞，這事兒就包在我身上，我保證啊，晚上一定讓大家都能吃上魚。”
要知道，這換魚的事兒，要是操作得好，他閻埠貴怎麼著也能落點塊兒八毛的進自己的腰包。
想到這裡，閻埠貴心裡那叫一個美，今晚又可以吃肉又可以得錢。
何雨柱跟林秀燕計劃的是搞物
豬肉白菜燉粉條，當然了，肉有兩斤，白菜粉條能管夠。
羊排燉白蘿蔔的話，就是前些天周權給送的羊排還有兩斤，白蘿蔔塊地窖裡面多著。
酸菜紅燒魚，裡面可以多放點酸菜，還有土豆片，蘿蔔片，下飯也好吃。
土豆燒肥腸，平常人做不好的肥腸，他做出來那絕對美味。
爆炒豬肝，就多用點酸姜酸蘿蔔炒出來。
豬蹄的話，也是用來紅燒了，加點乾菜進去，那也是大菜。
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