兩人一起起身往自助蘸料臺走，蘸料臺琳琅滿目，各種小料擺得整整齊齊，香味撲鼻。
趙璐斯拿著碗，她第一時間就是趕緊找折耳根。
她身為一個川渝女孩，來火鍋店裡面沒有折耳根，那是一個多麼難受的事情，殺了她還難受！
她瞬間就垮了臉，站在原地，嘴都撅起來了，跟受了天大的委屈似的，眼睛都紅了點。
【叮！趙璐斯產生難過情緒，情緒積分+380！】
蘇墨端著碗走過來，看著她這副樣子，忍不住挑了挑眉：“怎麼了？站這兒跟受了多大委屈似的？”
趙璐斯抬起頭，看著他，語氣裡滿是委屈，都快哭出來了：“嗚嗚嗚，這裡居然沒有折耳根！”
“我吃火鍋的靈魂就是折耳根啊！沒有折耳根，這火鍋都少了一半的靈魂！太難受了！”
【叮！趙璐斯產生崩潰情緒，情緒積分+320！】
蘇墨看著她這副為了折耳根e的樣子，忍不住低笑出聲，伸手揉了揉她的頭髮。
“傻不傻啊，這兒又不是你們雲貴川渝，浙地這邊沒多少人吃折耳根，沒有很正常。”
趙璐斯撅著嘴，不服氣地反駁：“那怎麼能一樣！折耳根蘸香油蒜泥，配火鍋絕了！”
“你要是嘗過，肯定也會愛上的！真的巨好吃！可惜了，今天沒口福了！”
【叮！趙璐斯產生惋惜情緒，情緒積分+280！】
蘇墨笑著搖了搖頭，沒跟她爭辯折耳根到底好不好吃，拿起勺子往自己碗里加小料。
趙璐斯雖然沒找到折耳根，還是蔫蔫地調了個川渝經典油碟，蒜泥香油加蠔油，滿滿一碗。
兩人調完蘸料，剛回到座位上，後廚的服務員就推著餐車過來了，端著紅彤彤的牛油鍋底。
鍋底往桌上一放，開火，牛油慢慢化開，紅湯咕嘟咕嘟冒著泡，辣椒和花椒的香味瞬間散開。
【叮！趙璐斯產生興奮情緒，情緒積分+420！】
緊接著，服務員就把剛才點的菜一盤盤端了上來，鮮切牛肉、毛肚、黃喉、鴨腸擺了滿滿一桌子。
趙璐斯看著滿桌子的菜，眼睛都亮了，拿起筷子就夾了一片毛肚，往沸騰的紅鍋裡涮。
“終於能吃了！我跟你說，毛肚就得七上八下，涮出來才脆，口感絕了！”
她一邊涮，一邊跟蘇墨唸叨，跟個小老師似的，教他怎麼涮火鍋才最好吃。
蘇墨看著她這副興致勃勃的樣子，笑著點頭，也拿起筷子，夾了片牛肉往鍋裡放。
“對了，忘了跟你說，剛剛我看牆上貼的海報圖片，這家店還有特色，鍋中間能烤肉，一邊煮一邊烤，兩全其美。”
趙璐斯說著，指了指鴛鴦鍋中間凸起來的那塊圓形烤盤，上面已經刷好了油，熱得滋滋響。
【叮！趙璐斯產生得意情緒，情緒積分+360！】
“還有這設計？”蘇墨挑了挑眉，往中間看了一眼，還真是，兩邊是煮的，中間是烤的，挺新鮮。
