第77章 吃蝗蟲
“趙三叔，我們在抓蝗蟲呢，你放心，我們一定不會破壞到莊稼的。”
殷妙不好意思道，她和張氏走了一圈，發現就趙家這塊田地裡的蝗蟲最多。
抓蝗蟲？
趙老三笑了：“你們還真會做好事啊，抓吧抓吧。”
他昨天抓蟲抓到腰痠背痛呢，不過片刻之後他還是忍不住問道：“丫頭抓蟲子是幹啥的？餵雞嗎？”
“不是的趙三叔，我們打算抓來自己吃的。”
殷妙如實回答道。
“啥？”
趙老三以為自己是聽錯了，這怎麼能吃？！
莊稼地裡的蝗蟲還沒有很多，兩人大概抓了一個時辰，才抓到了淺淺的一小筐而已，不過這些已經夠她們拿去嘗試了。
殷妙先讓張氏燒了一大鍋滾燙的水，然後用熱水將蝗蟲全部燙死，再將蝗蟲的頭部和翅膀和刺腳去除，當然也包括內臟。
“叔母，火燒小一點。”
殷妙說道。
“好咧。”
張氏小心翼翼的放著幹木柴，不過是片刻時間，她便聞到鍋中飄來的味道。
是香味。
殷妙將洗淨的蝗蟲在鍋裡慢慢烤黃，直到水分乾涸，焦黃燦然的時候，才放入了準備好的花椒八角等調料，最後又倒入了一些香油。
灶房內的香味很快就變得逐漸濃郁了起來，張氏忍不住站了起來看向鍋內，這味道她受不住啊！
“要不……三叔母你嘗一下？”
殷妙已經聽到了張氏吞嚥口水的聲音，見張氏興奮的點頭，她撈起了一塊放到了一個瓷碗裡遞給了對方。
“小心燙。”
顧不上殷妙的提醒，張氏想都沒想便放進了口中。
雖然是剛剛出鍋的，但由於水分已經被烤乾，再加上被香油煎的焦脆，張氏並沒有覺得很燙，反倒是清脆中透著一股子穀草的清香氣味，再加上外酥裡嫩的肉香口感，她覺得好吃的快要哭出來了。
這是什麼神仙美味！
“太好吃了妙兒。”張氏像是發現了新大陸一般，整個人都雀躍了起來。
“真的？”
殷妙有些不信，這可是她第一次做幹炒蝗蟲，不過她還是讓張氏熄了火，然後將鍋中炒好的蝗蟲倒入了盤中。
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