月亮城茶園。
天還沒亮透,陳遠山就站在了茶園最高處的那塊岩石上。
晨霧從山谷裡漫上來,把整片茶園罩在一片朦朧的白紗裡。
手裡捏著一把剛摘下來的茶葉嫩芽,對著光看了又看,臉上的表情說不上是滿意還是不滿意。
山下傳來腳步聲,回頭看了一眼,是薩迪爾帶著那五個于闐來的年輕人,正沿著石階往上爬。
薩迪爾第一個爬上來,氣喘吁吁的,額頭上全是汗。
在陳遠山面前站定,恭恭敬敬地行了個禮。“陳師傅,我們來了。”
後面五個也跟上來了,一個個彎腰喘氣,卻都不敢出聲。
陳遠山上下打量了他們一番。“從山下爬到這兒,用了多久?”
“回陳師傅,一炷香多些。”
陳遠山點點頭。“還行。比我想的快。這茶園,以後你們天天要爬。什麼時候一炷香之內能上來,才算及格。”
他把手裡那把嫩芽遞到薩迪爾面前,“聞聞。”
薩迪爾湊過去聞了聞,又抬頭看看陳遠山。“有一股清香味。說不上來是什麼味。”
“蘭花香。這是穀雨尖,最好的那一批。你聞到的,是長在葉子裡的香,不是燻出來的。”
他把嫩芽分給幾個人,讓他們都聞聞。
那幾個年輕人捧著那幾片葉子,像捧著什麼寶貝似的,湊在鼻子底下聞了又聞。
一個年輕人忍不住問:“陳師傅,這茶樹,種下去多久能採?”
“三年。前三年不能採,得養。養好了,第四年才能採一點點。第五年才開始有收成。”
“五年?這麼久?”
“種茶不是種菜。種菜幾個月就能吃,種茶得養。就像養孩子,你急什麼?”
那年輕人不說話了。
薩迪爾瞪了他一眼,他低下頭去。
陳遠山帶著他們往茶園深處走。
走到一棵老茶樹前,他停下腳步,拍了拍那粗糙的樹幹。“這棵樹,少說也有幾百年了。你們知道它為什麼能活這麼久?”
薩迪爾想了想。“因為根扎得深?”
陳遠山點點頭。“根扎得深,才能站得穩。風吹不倒,旱也旱不死。種茶的人,也得有這根性。急不得,躁不得。”
他指著茶樹根部那些新發出來的枝條,“這些是今年新長的,還不能動。得等明年,長壯實了,才能剪下來扦插。插活了,就是新苗。新苗種下去,又是三年。”
薩迪爾蹲下去看那些新枝條,伸手摸了摸,又縮回來。“陳師傅,這茶樹,喜歡什麼樣的地?”
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