“香料現如今我手裡一共有四種.每樣能做的菜品也都不一樣,你們可以按照我教的來做,也可以自己研發新品,買過以後要怎麼用也都看你們自己的.”
“這四道菜加上之前的三道,週三爺您給出個價錢就好,我相信您的為人.至於這香料每斤我要十兩銀子.您別看價格貴,可每道菜也只不過用一點就夠了,這一斤的香料可是能做出百十多道菜.這樣算下來,每道菜不過幾文錢左右.”
葉珠已經在心裡算過了,這時候香料大多用來做藥材,而且價格十分昂貴.
她要把每種香料經過炒制烘乾,再細細的研磨成粉.也是十分費工夫的,這個價格已經很良心了.
“這七道菜我一共出一百五十兩.不知道二位可否滿意？還有這四種香料,我每樣先要上一斤,後續要得多了,我會派人提前通知二位.不知道這四斤香料什麼時候能交貨？”
周季風已經能想象得到,菜品推出的時候,酒樓的生意肯定會更上一層樓.就比如說這個椒鹽雞腿,他們還可以做出椒鹽鴨腿等等.相當於買了一道菜就可以推出好幾個新菜,就看大廚怎麼做,這買賣怎麼算也不虧.
葉珠在心裡想了一下,一百五十兩不算少.這銀子都能在鎮子上買一座很好的院子.
再加上後續瓊華樓從她這裡訂購香料賺的銀子,足可以保證以後的日子衣食無憂.
“行,就按照週三爺您說的這個價格.這四斤香料最快也要到明天下午才能送過來.我們可以簽訂一個契書,然後去縣衙那裡登記一下,既然方子已經賣給了你們.我們以後自然也不會再賣給別人,有契書在,這樣對我們雙方都有好處.”
“還有這四種香料也只是暫時的,以後我還會研製出來更多的香料,包括醬料,能做出不同美味的菜餚.到時候我也會優先考慮跟週三爺合作.”
能尋找一個好的合作伙伴,葉珠也是非常珍惜.她們無權無勢,擁有的太多太扎眼了,難保不會遭人惦記.
萬一被人惦記上,用各種法子算計她的方子,到時候還不知道會發生什麼事.畢竟古代底層老百姓比螻蟻還不如,權力都能壓死人！
能穩定的和周家人合作,既能掙銀子又能少了麻煩,一舉兩得.
“好好好,以後葉姑娘研製出了新的香料,只管送過來,價錢方面你們放心絕對不會虧待你.如果二位有其他什麼麻煩事,我們周家也不會袖手旁觀.有什麼需要幫忙的,你們也只管說,不用客氣.”
周季風沒想到這個胖姑娘如此上道,還沒等他提出到縣衙備案,她就自己提出來了.
很不錯,跟這樣聰明知道進退的人合作也能讓他省心不少.
而且聽她說話的意思以後還會有更多新奇的方子.只要能抓住這個機會,以後他們酒樓的生意不愁能做得更大.
葉珠和賀錚二人在周季風心中的地位又重要了好幾分.
“說起來,還真有一件事想麻煩週三爺,如今天氣乾旱,已經兩個多月沒有下雨.再這樣下去地裡的莊稼恐怕是要大大減產.”
“聽說鎮上的糧價也是每日都在漲.我們想要購買一批糧食.大米,小米,玉米,麥子,高粱米,糙米,黃豆,綠豆,紅豆,等等這些都要.不知可否麻煩週三爺幫著購置一批.”
如果去糧鋪子一次買的太多,她也怕會被有心人惦記上,或者有別的紕漏.
“這些都是小事,不知道葉姑娘每樣要多少,什麼時候要？”
周季風還以為是什麼事,購買糧食對於他們家來說不過是小事,他們家開了這麼多年酒樓,跟各處的糧商都交情匪淺.
“大米,麥子,玉米,小米這些每樣一千斤,豆子這些五百斤就行.我們過幾天再來取可行？”
葉珠算了算,他們一共四口人,這些,加起來也有個六七千斤,吃個一兩年不成問題.
況且還有後山裡面各種物資作為保障,就算是真的鬧了災荒,她們一家人也不用愁餓肚子.
“當然可以,我會讓錢掌櫃把這些糧食放在酒樓後面的倉庫,你們什麼時候來取都可以.”
這次買賣談得十分順利,兩方也都很滿意.
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