“只撿雞樅和羊肚菌，別的不認識的別碰！”
唐禾一邊提醒，一邊動手採收。
她手指捏住菌柄底部，輕輕一旋，整朵雞樅菌就完整地摘了下來，放進揹簍裡。
黃老頭和唐爸配合著，一個扒開腐葉找菌子，一個負責把採好的菌子放進桶裡；
林浩則在旁邊守著，負責警惕四周。
竹林裡光線暗得快，眼看天色漸漸沉下來，唐禾看了眼裝滿的揹簍和水桶，及時喊停：
“行了，差不多了，明天再去山裡看看。”
雨後的山林可是蘑菇的天下，不撿都對不起大自然的饋贈。
眾人停了手，看著一揹簍雞樅、一桶羊肚菌，又聽到山裡還有，都笑得合不攏嘴。
唐林抱著小半袋雞樅，鼻尖湊上去聞，一臉滿足：
“好香呀，撿蘑菇可比撿垃圾有意思多了，這肯定好吃！”
回到家，唐禾蘇冉和林濤立刻扎進廚房忙活。
先把野雞褪毛處理乾淨，剁成大塊，放進冷水裡焯去血沫，撈出來用溫水衝淨。
接著把新鮮的雞樅菌洗乾淨，菌蓋撕成小塊，菌柄切成厚片，羊肚菌剪去根部，泡著，泡菌的水也留著，濾掉雜質備用。
火起，鍋裡倒上少許油，把雞油炸出油，再把雞塊倒進去翻炒，直到雞肉表面微黃，逼出油脂，接著加足量開水，把泡好的羊肚菌和一半雞樅菌放進去，連帶著濾好的菌水也倒進去，大火燒開後轉小火慢燉。
“燉雞湯得用小火煨，讓菌子的鮮味兒全融進湯裡。”
唐禾一邊攪動鍋裡的湯，一邊跟旁邊幫忙的蘇冉說。
燉雞湯的功夫，她又處理起其他菜。
小雜魚裹上薄薄一層澱粉，放進熱油裡炸，“滋滋”的聲響裡，魚身很快變得金黃酥脆，撈出來撒上鹽，香得唐林在旁邊直咽口水。
地木耳洗淨，磕幾個野鴨蛋攪勻，鍋裡倒油，先炒散鴨蛋，再下地木耳翻炒，加少許鹽和蔥段，很快就炒出一盤鮮香的地木耳炒鴨蛋。
主食則是老演員槐花團子。
等雞湯燉得差不多了，唐禾把剩下的雞樅菌放進鍋裡，再燉十五分鐘，最後撒上少許鹽和蔥花。
掀開鍋蓋的瞬間，濃郁的香氣瞬間飄滿整個院子。
雞湯呈奶白色，雞塊燉得軟爛，雞樅和羊肚菌吸滿了湯汁，看著就讓人胃口大開。
眾人圍坐在飯廳，唐禾先給每個人盛了一碗雞湯。
唐林吹著熱氣喝了一口，眼睛瞬間眯起來：“好鮮！好好喝！”
唐爸喝著湯，夾了一筷子羊肚菌，笑著說：
“這菌子果然是好東西，燉進湯裡，鮮得連舌頭都要吞下去了。”
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