但唐禾非不幹,哎……
一夥人在圓桌邊坐下,柳枝給每人倒了一杯薄荷茶,又給孩子們一人塞了一小塊麥芽糖,幾個小的這才安靜下來。
唐禾靠在椅背上,想了想說:
“我建議最開始的菜色別弄太複雜,菜式多了你們忙不過來,也不知道他們的接受度如何,容易浪費,兩素一葷一湯,搭配好了足夠吃得舒服,你們覺得呢?”
柳枝阿媽點了點頭:
“對,天熱,剩飯剩菜也不耐放,最開始的菜做的清淡好接受些。”
李樹坐在柳枝旁邊,手裡不知從哪摸出個小本子,已經翻到空白頁等著記了。
柳枝阿媽先定了葷菜的方向:
“豬肉凍庫裡存得多,回鍋肉最穩妥,五花肉先煮後炒,煸得微微焦香,加黃豆醬和蒜苗翻炒,香得很。”
“小炒肉也行,瘦肉片加彩椒大火爆炒,比回鍋肉還省一道煮的工序,輪換著來。”
柳枝阿媽還記掛著島村的人,又補了一句,
“過段時間他們會吃魚了,可以加上魚,島村那邊的人就能直接賣鮮魚了。”
快速變現才能讓他們對武羅更有信心。
柳枝點了點頭,看向唐禾,商量道:“食材的話我想優先用基地的,基地不夠的再從村裡收...”
唐禾:“我這邊的可以勻給你用,價格我們回頭再定。”
李樹便在本子上先記上了回鍋肉、小炒肉、清蒸魚、紅燒魚、酸菜魚...
素菜就很簡單了,現在地裡的空心菜瘋長,隨便炒炒就是一道菜。
然後就是黃瓜,涼拌黃瓜、素炒黃瓜、黃瓜炒蛋...
接著就是茄子,紅燒茄子、茄子燒豆角、涼拌茄子、青椒炒茄子...
還有豆角四季豆絲瓜苦瓜佛手瓜...
一夥人掰著手指頭算,李樹本子上的菜名越來越多,最後大家一致拍板——
“明天的菜回鍋肉、空心菜和紅燒茄子,再加上番茄蛋花湯!”
主食是大饅頭。
沒辦法,稻穀都被綠野仙蹤的人薅空了,現在大家都是能吃麵食,就儘量都吃麵食。
定好了選單,一夥人又把價錢定了下來。
一份餐兩素一葷一湯,定價一百九十八星幣。
這個價格放在營養液體系裡算是很貴,但跟唐禾直播間賣的那些套餐比起來,又算是很親民了。
柳枝在心裡飛快地算了一筆賬,食材成本低廉、人工都是自家人的不算錢、場地免費,唯一比較貴的就是油和醬油黃豆醬一類的調味品,一份餐賣一百九十八,利潤空間比她預想的要大得多。
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