開業時間一到，院門開啟，人群如同開閘的洪水般湧了進來！小小的院子瞬間被擠得水洩不通。點單聲、催促聲、拍照聲此起彼伏。
“老闆！‘南洋風情’三件套！每樣都要！”
“還有位置嗎？我們四個人！”
“那個羊煲還有沒有？就是解總吃過那個！”
“先給我們上！我們排第一個！”
“拍照讓讓！我拍個環境！”
我和胖子瞬間化身為高速旋轉的陀螺。胖子在廚房裡火力全開，兩個灶眼同時操作，鍋鏟翻飛，汗流浹背，嘴裡還得應付著外面此起彼伏的催單：“快了快了！馬上就好！心急吃不了熱豆腐！”
我則在前院和廚房之間疲於奔命，點單、上菜、解釋、安撫情緒、收錢找零，嗓子都快喊啞了。混亂中，一個遊客為了搶佔拍照C位，差點把一盆剛出鍋的煨雜魚撞翻，幸虧張麒麟眼疾手快，穩穩托住滾燙的砂鍋邊緣，才避免了一場慘劇。他冷冷地掃了那人一眼，無形的壓力讓對方訕訕地縮了回去。
張麒麟成了混亂中唯一的定海神針。他不再僅僅負責洗碗和補充食材，而是主動承擔起了維持秩序的重任。他不需要大聲呵斥，只需抱著手臂，沉默地往院門口一站，那沉靜而銳利的目光掃過之處，喧鬧的人群便會不自覺地安靜幾分，自覺地排隊。他還會精準地指出哪些食材已經售罄，避免客人無謂的等待和爭執。
即使如此，到了中午，胖子儲備的所有“南洋風情”食材——新鮮的山澗雜魚、雨後採摘的珍稀菌菇、曬制的野山椒沙姜、熬製的山野酸蜜——全部告罄！看著後面還在不斷湧入、滿懷期待的遊客，再看看空蕩蕩的灶臺和累得快要虛脫的胖子，我第一次感受到了“爆火”帶來的甜蜜煩惱。
“各位！各位實在對不住！”胖子擦著汗，站在廚房門口，扯著沙啞的嗓子喊道，“今天的‘南洋風情’系列，所有食材全部賣光了！真的沒了！山裡的東西，講究個時令和新鮮，不是流水線能造的！大家明天請早！或者嚐嚐咱喜來眠的其他農家菜！保證也是山泉水養的魚，後山跑的雞！”
失望的嘆息聲和抱怨聲在院子裡響起。不少人乘興而來敗興而歸。看著空了一半的院子和胖子疲憊卻帶著滿足的臉，我鬆了口氣，卻也感到了巨大的壓力。這樣下去不行，太亂了，胖子會累垮，食材也跟不上，張起靈再能鎮場子，也架不住人山人海。
就在我們忙著收拾午市後的狼藉，商量著如何應對這突如其來的“盛名”時，一輛低調的黑色越野車悄無聲息地停在了喜來眠院門口。車門開啟，一個穿著深色中式立領褂子、面容清癯、眼神銳利如鷹的中年男人走了下來。他身後跟著一個同樣沉默精悍的年輕人。
看到來人，我和胖子同時一愣，隨即頭皮一緊——來人正是我那位在杭州掌管吳家龐大產業、心思深沉、不怒自威的二叔！
“二…二叔？”我趕緊迎上去，心裡直打鼓。二叔怎麼突然來了？事先一點訊息都沒有！難道是聽說了喜來眠的“盛況”？還是…家裡有什麼事？
二叔的目光掃過略顯凌亂但充滿煙火氣的小院，在屋簷下的風鈴、牆角那幾壇酒、以及沉默站在一旁的張麒麟身上停留片刻，最後落在我臉上，微微頷首：“嗯。路過，聽說你這裡飯菜不錯，過來嚐嚐。”
“二爺您快請進！”胖子也趕緊招呼，臉上堆著笑，“您能來，小店蓬蓽生輝！想吃什麼？胖…我親自下廚！”
二叔在主位坐下，姿態從容，自帶一股上位者的氣場。他隨意點了幾個雨村常見的山野小菜：清炒時蔬、山泉豆腐、紅燒溪魚，又特意加了一句：“聽說你們有個‘南洋風情’很出名？也來一份嚐嚐。”
我和胖子對視一眼，心裡叫苦。真是哪壺不開提哪壺！剛賣完啊！
“二叔…實在不巧，”我硬著頭皮解釋，“那幾道菜用的都是山裡的時鮮，每天限量，今天中午已經賣光了…要不您嚐嚐別的？胖子的手藝，別的菜也絕對地道！”
二叔端起我給他倒的茶，抿了一口，眼神在我臉上轉了一圈，沒說什麼，只是淡淡“嗯”了一聲。那眼神，看得我心裡發毛，總感覺他醉翁之意不在酒。
飯菜很快上桌。二叔吃得不多，動作斯文，但看得出對味道還算滿意。他一邊慢條斯理地吃著，一邊狀似無意地開口：“小邪，在雨村待得還習慣？”
“挺好的，二叔。”我趕緊回答，“山清水秀，空氣好，日子也清淨。”
“清淨？”二叔放下筷子，目光銳利地看向我，“我看未必吧？外面排隊的架勢，可不比杭州的樓外樓差多少了。這生意，做得倒是風生水起。”
“都是鄉親們和遊客抬愛…”我賠著笑。
“生意做得好是好事，”二叔話鋒一轉，語氣變得意味深長，“不過，你也老大不小了。成家立業，成家在先。吳家到你這一輩，可就剩你這根獨苗了。你爸媽不說你，只能我這個做二叔的來說了。”
來了！催婚！雖然早有預感，但真聽到二叔親口說出來，我還是覺得頭皮發麻。
“二叔，我…”我試圖解釋，或者說是搪塞。
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