好不容易熬到了開飯。當那碗閃爍著誘人醬紅色光芒的紅燒肉被小哥端上桌時，胖子的眼睛“噌”地亮了，綠油油的，像餓了三天的狼。他迫不及待地抓起筷子，目標明確地伸向最大最漂亮的那塊肉。
“慢著！”我眼疾手快地用筷子擋住了他的去路，另一隻手迅速遞過去一把小巧的水果刀和一個空碟子，“規矩！剃肥肉！”
胖子臉上的笑容瞬間僵住，看著近在咫尺的肉，又看看我手裡的刀，眼神充滿了掙扎和痛苦，彷彿在進行天人交戰。他看看小哥，小哥正慢條斯理地給自己盛飯，眼皮都沒往這邊撩一下，顯然是默許了我的“酷刑”。胖子最終認命地、長長地、悲壯地嘆了口氣，顫抖著手接過刀，小心翼翼地夾起那塊令他魂牽夢縈的五花肉。
那動作，充滿了儀式感和不捨。他先用筷子尖輕輕戳了戳那層晶瑩剔透、微微顫動的肥膘，彷彿在跟一位即將分別的老友做最後的告別。然後，他深吸一口氣，像是下定了某種決心，手腕微動，鋒利的刀刃貼著瘦肉邊緣，極其精準又極其緩慢地切割下去。肥肉與瘦肉分離的瞬間，胖子臉上肌肉都抽搐了一下，嘴裡發出“嘶”的一聲，像是割在他自己身上。剔下來的那塊肥嘟嘟、顫巍巍、油光水滑的肥肉，被他萬般不捨地、輕輕放在了旁邊的空碟子裡，那眼神，充滿了無盡的眷戀和哀傷。他盯著那塊被遺棄的肥肉看了好幾秒，才把剃得只剩下瘦肉的、體積縮水了一大半的肉塊，珍而重之地夾回自己碗裡。
“暴殄天物啊……簡直是暴殄天物……”胖子一邊痛心疾首地低聲控訴，一邊迫不及待地把那塊瘦肉塞進嘴裡。他的腮幫子立刻鼓了起來，眼睛猛地閉上，臉上呈現出一種近乎虔誠的、極致享受的表情。他細細地咀嚼著，彷彿在品味世間最珍貴的瓊漿玉液，喉嚨裡發出滿足的、含糊不清的喟嘆：“唔……香！真他孃的香！瘦的也香！就是……少了點靈魂……” 他一邊嚼，一邊還不忘用眼角餘光瞟著碟子裡那塊孤零零的肥肉，眼神幽怨得像被拋棄的怨婦。
這一碗紅燒肉，數量本就被小哥嚴格控制過，再加上胖子每塊都嚴格剃肥留瘦，實際能進肚的肉量更是大打折扣。但這絲毫不影響胖子風捲殘雲的速度。他幾乎是狼吞虎嚥，筷子舞得飛快，目標明確地夾肉、剔肥、塞進嘴裡，動作一氣呵成，迴圈往復。那專注而虔誠的樣子，彷彿在進行一場神聖的祭祀。剔下來的肥肉在碟子裡慢慢堆成了一個小山包，油汪汪地泛著光，像是對胖子意志力的無聲嘲諷。
兩碗米飯下肚，胖子碗裡的肉早已消失不見。他意猶未盡地舔著嘴唇，把碗底最後一點油亮的醬汁都用飯粒颳得乾乾淨淨，然後眼巴巴地望向鍋裡——鍋裡當然空空如也。
“小哥……”他拖長了調子，帶著濃濃的渴望和撒嬌的意味，“再給盛點湯拌飯唄？就一點點！這湯汁拌飯，神仙不換啊！”
小哥沒說話，只是平靜地伸出手，在胖子反應過來之前，已經穩穩地將他面前的筷子和飯碗都收走了。動作行雲流水，快得胖子只來得及發出一聲短促的“哎？”。小哥把碗筷放到一邊，自己則慢悠悠地繼續吃著碗裡所剩不多的飯菜，動作優雅從容，和胖子剛才的猴急形成了鮮明對比。
胖子看著空空如也的桌面，又看看自己油光發亮的手指，再看看小哥那副“沒得商量”的淡然表情，滿腔的滿足瞬間化作了巨大的失落。他咂吧咂吧嘴，舌尖還在回味著那銷魂的滋味，胃裡卻感覺空空蕩蕩，剛才吃下去的東西彷彿只是打了個水漂，那點瘦肉帶來的滿足感在巨大的渴望面前顯得如此微不足道。
“這就……沒了？”他喃喃自語，臉上寫滿了難以置信和巨大的委屈，“還沒嚐出味兒呢……小哥，你這手藝，太勾人了！吃得人抓心撓肝的！胖爺我辛辛苦苦瘦了三斤多，就換來這麼幾口？連個半飽都沒有！這比不給吃還折磨人啊！”他試圖用眼神感化小哥，可惜小哥完全免疫，連個眼神都欠奉。
胖子知道再糾纏也無濟於事，小哥決定的事情，九頭牛都拉不回來。他長長地、無比幽怨地嘆了口氣，那嘆息聲沉重得彷彿承載了全世界的委屈。他戀戀不捨地又看了一眼桌上那碟油光發亮、堆成小山的肥肉，喉結再次劇烈地滾動了一下，最終還是強迫自己移開了視線。
“唉……眼不見為淨！眼不見為淨！”他嘟囔著，帶著一種“此地不宜久留”的悲壯，猛地站起身，椅子腿在石板地上刮出刺耳的聲響。“胖爺我回屋挺屍去了！夢裡啥都有！夢裡不用剃肥肉！” 說完，他邁著沉重的步伐，一步三回頭地離開了餐桌，那圓滾滾的背影充滿了蕭索和落寞，彷彿一個剛剛被剝奪了所有快樂的可憐人，徑直鑽回了自己的房間，還“嘭”地一聲帶上了門。
院子裡一下子安靜下來，只剩下碗筷輕微的碰撞聲。我看著胖子緊閉的房門，忍不住搖頭失笑。小哥也吃完了最後一口飯，放下筷子，開始安靜地收拾碗碟。
“小哥，你說胖子能堅持住嗎？”我幫著把空碗摞起來。
小哥的動作頓了頓，目光掃過胖子緊閉的房門，又看了看桌上那碟顯眼的肥肉小山，沉默了幾秒，才淡淡地開口，聲音清冽如山泉：“他，想活。”
簡單的三個字，道盡了一切。胖子貪嘴，怕死，更怕我們擔心。他抱怨，耍賴，但骨子裡那份對兄弟情誼的珍視和對“好好活著”的渴望，支撐著他接受這“非人”的待遇。那碟油亮的肥肉，是誘惑，也是考驗，更是胖子通往健康路上必須跨越的一道坎。
午後的陽光慵懶地灑滿小院，驅散了晨霧。竹影搖曳，在地上畫出斑駁的光影。鳥鳴依舊，只是胖子那震天的呼嚕聲沒有如常響起，想必是中午那幾塊剃了肥的紅燒肉讓他心緒難平，正躺在床上輾轉反側，回味無窮，同時咒罵著這殘酷的減脂世界吧。
小哥清洗碗筷的動作細緻而安靜，水流聲嘩嘩作響。我靠在廚房門框上，看著院子裡明媚的光景，感受著這份雨村特有的寧靜與煙火氣交織的奇妙和諧。想著胖子剛才剃肥肉時那副割肉般的表情，又忍不住想笑。這雞飛狗跳又溫情滿滿的日常，大概就是我們歷經千帆後，最想要的歸宿了。
只是，這寧靜祥和之下，胖子那顆被紅燒肉勾起的、躁動不安的心，可沒那麼容易平息。尤其是在晚上，當他面對那註定寡淡的減脂餐時……
時間在雨村的閒適中總是溜得特別快，彷彿被山間的雲霧裹挾著，不知不覺就滑向了黃昏。夕陽的餘暉給連綿的青山鑲上了一道溫暖的金邊，暮色四合，炊煙在幾戶人家屋頂嫋嫋升起，空氣中飄散著柴火和飯菜混合的、令人心安的氣息。
胖子終於在晚飯前磨磨蹭蹭地出了房門。他看起來精神萎靡，像被霜打過的茄子，全然沒了中午吃肉時的神采飛揚。他蔫頭耷腦地坐在餐桌旁，眼神空洞，彷彿靈魂還停留在中午那碗紅燒肉上。
小哥端著晚餐出來了。今晚的減脂餐是水煮雞胸肉絲拌黃瓜，配一小碟焯水的西蘭花，主食依舊是拳頭大小的糙米飯糰。雞胸肉被小哥撕得很細，拌了點醬油、醋和一點點蒜末提味，黃瓜絲倒是水靈靈的。西蘭花綠油油的，很健康的樣子。但這些東西組合在一起，在經歷了中午那場味蕾盛宴的胖子眼裡，大概跟喂兔子的草料沒什麼區別。
盤子放在胖子面前時，他低頭看了一眼，嘴角就控制不住地往下撇，整張胖臉都皺成了一團，彷彿受到了極大的侮辱。他拿起筷子，慢吞吞地戳了戳那堆白花花的雞胸肉絲，又扒拉了一下翠綠的西蘭花，動作充滿了嫌棄和不情願。
“小哥……天真……”胖子拖長了聲音，有氣無力地試圖做最後的掙扎，“這……這也太素了吧？一點油星兒都看不見啊！中午那頓肉，早就消化得連渣都不剩了，現在肚子裡唱空城計呢！你看這雞胸肉，乾巴巴的，嚼著跟木屑似的……” 他夾起一絲雞肉，放進嘴裡，象徵性地嚼了兩下，眉頭就緊緊鎖了起來，表情痛苦得像在吞藥。“嘖……沒味兒！真沒味兒！連點肉香都欠奉！這日子沒法過了……”
我和小哥都沒搭理他的抱怨。小哥安靜地吃著自己那份，動作依舊不疾不徐。我則故意吃得津津有味，還點評道：“我覺得挺好啊，清爽！小哥拌的料汁不錯，醋放得剛好，解膩。這黃瓜多脆生！胖子，你嚐嚐這西蘭花，小哥就焯了一下水，脆甜脆甜的，原汁原味，多健康！”
“健康健康！又是健康！”胖子哀嚎一聲，憤憤地用筷子把碗裡的雞絲和黃瓜攪和在一起，弄得亂七八糟，“胖爺我現在聽見這倆字就腦仁疼！健康它管飽嗎？它解饞嗎？它……”他說著說著，聲音低了下去，眼神又不由自主地開始飄忽，顯然心思又飛走了。
他咂吧咂吧嘴，喉結明顯地上下滑動了一下，像是在回味，又像是在艱難地吞嚥這寡淡的食物。眼神漸漸變得迷離，臉上浮現出一種近乎夢幻的神情。他停止了攪動，筷子無意識地在盤子裡畫著圈，喃喃自語起來：
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