他是個執行力很強的人, 心裡想什麼當下就?要去做,尤其是自己想吃的想要了,他是萬萬不會虧待自己。
賀安看他那表情垂眸不語,半晌後突然半信半疑到?:“當真這麼好吃?”頭一次見掌櫃的這副快要流口水的模樣,竟還是為了這喚作火鍋的東西,當真有這麼大魅力?
祝明月抹了抹溼潤的嘴角哭笑?不得:“誆你幹什麼?我是要拿它賺錢的。”
“這樣, 明月樓人多?眼雜, 明日晌午等鎮上鋪子打烊,我給你們露一手。”一來打消賀安這個操心人的顧慮, 二?來他也正?好需要有幾個試菜的人。
說起來他會做火鍋底料,完全源於他的貧窮。
一頓火鍋的價格能抵上他做兩天?的兼職工資, 對他而言還是太奢侈了。但在?家做, 只?需自己買些食材, 成本能縮減近三分之二?還是很划算的。
他一方面參考網上的教程, 另一方面再根據自己曾吃過的火鍋味道?進行調整,最後做出來的口味基本和外面的相差無幾。
雖然兩年沒做過可能會手生,但他記憶力好所?有的材料和流程都刻在?腦子裡了,不可能忘。
關荊無條件相信祝明悅, 祝明悅說火鍋好吃,即使他實?在?想象不出煮菜到?底能有多?好吃,也覺得味道?肯定不差。
他高興應下,賀安看了他一眼,也應下了,他不是饞,就?是單純好奇這前所?未聞的火鍋到?底是什麼東西。
鎮上的鋪子每天?都採購新鮮的蔬菜,茼蒿土豆蘑菇應有盡有。
隔日祝明悅在?鎮上肉鋪特意買了些牛羊肉和鴨胗,那屠戶和餃子鋪熟極了,鋪子每天?的肉類都會在?這裡採買。
祝明悅難得過來,屠戶自然要照顧著大主顧,那肉都是往好吃的部位割,他刀快,一劃就?是巴掌大的一塊,上稱抖了抖:“一斤多?點,就?算一斤。”
祝明悅笑?道?:“謝了,在?給我拿些鴨胗吧!”
他將肉麻溜地包進油紙,趁這會兒肉鋪沒人光顧,和祝明悅聊了兩句:“祝掌櫃今日好興致,怎麼想著親自出來買菜?”
祝明悅回到?:“別人做的菜吃多?了也會膩,偶爾也得自己做一頓。”
屠戶嘶了一聲,心裡不知有多?羨慕,祝明悅手裡兩家大酒樓一間鋪子,每天?即使不重樣地吃,十天?半月也是吃不完的。
別人花錢都得排隊,怎麼吃得膩?
屠戶嘴上奉承道?:“都快忘了祝掌櫃也做得一手好菜,恐怕整個上陽縣都沒哪個廚子能趕上您的好手藝。”
雖是奉承,但他說的話也不算誇大,就?問這上陽縣哪家酒樓飯館最紅火做的菜最美?味,自然是明月樓和鎮上的餃子鋪,可別忘了裡面的廚子都師承祝明悅,徒弟的手藝肯定比不上師傅啊!
經他這麼一說,祝明悅才想起來,自己有好一段時間沒下過廚了,就?是從去汲州回來開始,他那幾個徒弟天?賦不錯學得好,已經能夠獨當一面,自然不需要他往後廚鑽。
祝明悅搖搖頭謙虛道?:“說笑?了。”
剛說完,餘光瞥到?了地上木桶裡下水,大多?是些鴨腸子和內臟。
他指了指木桶:“這些都是不要的嗎?”
屠戶順著他的指向隨意瞥了眼:“這玩意又賣不出價,不好清理味道?還腥,沒人願意要。咱自己家偶然會吃一點,但這麼多?也吃不完,基本都是要扔的。”
祝明悅想了想,這東西確實?不好處理,手藝不好,做出來也不好吃。但清洗乾淨了,燙火鍋口感還是不錯的。
於是他立即開口:“我能拿點回去嗎?”
屠戶有點驚訝,平民百姓都不願吃的東西,祝明悅拿回去能幹啥?不過他倒沒有拒絕,反正?最後也是扔了,不如?送給祝明悅充當人情。
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