《穿成寡夫郎後被迫萬人迷【完結】》第146頁 熬制牛油火鍋最重要的材料之一就(2)

末了又撒了一大把花椒，那廚子最後眼睛都紅了。

一鍋油熬完了，眾人感覺廚房都空曠了。

賀安也終於明白為何祝明悅那般篤定這火鍋燙菜會好吃。

試問這麼多?料子放下去，能不好吃嘛！

香確實?香，大家都快被香迷糊了，但心疼也是真的心疼。

“掌櫃的，恕我直言，成本太大了。”賀安壓下饞意，憂心忡忡：“只?是底料就?花了這麼大的價錢，該定多?高的價格才能回本？”這是賀安的擔憂所?在?，他們是做生意的，一切因以利益為目的才對。

祝明悅卻絲毫沒有這樣的顧慮，他聞言仍舊淡定，將鍋中大部分的辣椒油盛了起來，只?留了一點在?鍋中。

做完他耐心解釋道?：“八斤牛板油加上四斤菜籽油，總共不過花了二?百多?文?，再加上一干辣椒香料，所?有的成本控制在?三百五十文?內。”

賀安不明所?以，但還是點頭應和：“沒錯。”就?是因為這樣，所?以他才會覺得成本過高。

他剛說完，祝明悅就?往鍋裡剩的油裡兌了半鍋水，挑了挑眉：“現在?呢？還覺得成本過高嗎？”

賀安愣了一瞬：“這是為何？”

祝明悅笑?了：“我只?是說油多?了才好吃，也沒說一鍋全是油啊。”

“這花三百五十文?熬出來的辣椒油，最後會分為十二?份，平攤下來每鍋火鍋底料也才二?三十文?錢。”

關荊這時齜了齜牙，二?三十文?可不少了，他們商行的兄弟，在?被明月樓收留之前，在?縣裡連三十文?的工作都找不到?。所?以說，這一份火鍋底料，就?是尋常百姓一天?的工錢。

不過他念頭一轉，掌櫃的也沒說那火鍋店是做平常老百姓的生意啊！如?果還像明月樓那樣，掙富貴人家兜裡的銀子，那確實?不算貴。

他在?明月樓做看守，是見識過那些人出手如?何闊綽的。一桌菜下來，幾兩銀子對他們而言也是正?常的。

誰會在?乎這麼點的底料錢？

關荊都能想通，賀安顯然也想明白了，他眉頭漸漸舒展，不似方才那樣糾結。

直到?將燙好的菜放入口中，大家更是什麼想法都沒有了。

嘶哈——

一屋子此起彼伏的嘶哈聲。

眾人圍站在?灶上的鐵鍋旁，鍋中的紅油濃稠滾燙，咕嘟咕嘟地冒著泡。

屋外寒風瑟瑟，屋內小翠生生辣得額頭冒汗。

賀安吃辣更是上臉，半張臉紅彤彤的，看上去血氣都足了。

“怎會……”賀安又嘶哈了聲：“怎會這般辣。”

“又麻又辣！”關荊撈了塊牛肉進碗，抽空補充道?。

小翠抹了把汗：“放那麼多?辣椒和麻椒，能不麻？能不辣？”

“不過確實?好吃。”賀安平心而論。

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