胡麻有很多種類,有專門產胡麻纖維的,也有產胡麻油的,不過據說那種既產麻又產油的好像不能人工種植,但眼下這些畢竟野生生長,說不定就兩者兼得呢?
管今毓這麼一想,忽然來了興趣,她立刻拔起一株胡麻。莖稈比她小時候見過的要粗壯高大很多,管今毓掰開莖稈,裡面滿滿的黃棕色絨毛,她伸出手指搓了搓,還真有纖維呀。
管今毓又掰開杆上的一顆小圓球狀的果實,將裡面的種子倒扣在手心裡,竟然有8粒種子。種子呈棕褐色,約南瓜籽那麼大,顆粒飽滿,一看就能出不少油。
乖乖,管今毓忍不住驚歎。
其實相較市面上的大豆油、花生油、葵花油等植物油,胡麻油受歡迎的程度遠不夠。它主要受當地人青睞。
這邊的人很少會用胡麻油炒菜,味苦,容易糊。他們主要用來調冷盤、拌餡,比如餃子餡、包子餡等,又或者做一些裹油的麵食,比如油蒸餅、烙餅、花捲之類的。
用處比較廣泛,關鍵味道很香。
當然,吃不慣的人聞起來皆是股怪味。
不過對於管今毓來說了,她可愛了。
眼前胡麻田完全戳中了她心窩。
管今毓快步邁開腳,開始用腳丈量起來。很快她就丈量好,一畝左右。野生的能有這麼多已經很不錯了。
她從竹筐裡拿出鐮刀,開始割胡麻。
她一直知道胡麻抗寒,不喜熱,但沒想變異後這傢伙竟然能扛得住霜凍,完全出乎她的意料。
那她的小窩是不是可以新增一層胡麻布?
不知道這一畝的纖維夠不夠?算了,這個等馬車做好了後再盤算。
管今毓吭哧吭哧地彎腰割一會兒,站直身體傻樂一會兒。這麼多胡麻,那大天壇必須得徵用了,等晚上回去她就拿掃把去打掃。
處理胡麻跟處理小麥的步驟差不多,這活她熟,只是現在日照不大好,估計得曬幾天,而且還要防止受潮發黴。
胡麻籽一旦受潮了,炸出的油容易變味。
這玩意有時候嬌貴的很。
管今毓正琢磨著胡麻的事,忽然鐮刀前面閃過一個白眼,她下意識揮鐮刀,就聽一連串‘嘎嘎嘎......’的叫聲。
“鴨子?”管今毓向著白色身影追過去。
哎,是隻鵝!
肥嘟嘟的大鵝!
管今毓猛地瞪大眼睛,加速追起來,沒跑幾步,腳邊又竄一隻大白鵝,嚯,走大運了!
哎,她該抓哪隻?
不對,兩隻她都要。管今毓從腰間掛著的布袋裡掏出兩枚松果炸彈,一個‘贈’送一枚。這小包是她前兩天縫的,專門用來裝松果炸彈。
兩隻鵝受了些輕傷,拍打著翅膀繼續逃。但它們全身都是肉,跑起來只比鴨子快一些,在管今毓這個堪比基因強化人面前完全不夠看。
接連幾顆炸彈果實丟出去就紛紛倒地。
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