當然，他們擔心的不是雪把地道壓塌，而是雪把通風口都掩埋容易缺氧死亡。
忙完這一切，就是收整這兩天的收穫。
首先檢測今天的變異魚蝦，還有鴨蛋和鵝蛋。
前兩天搬回來的穗頭乾的差不多，明天就可以脫殼。
明日就是冬至，至寒時刻徹底到來。
冬至對於當地人來說，算是個大節，這一天家家戶戶都會吃餃子。
管今毓想了想家裡存的食材，決定做三種餡兒的餃子。木耳河蝦鴨蛋餡兒、羊肉白菜餡兒，她和計硯沒存白菜，但五虎家有，還不少呢，再加一種樹菇豬肉餡兒。
可以適當多做一些，晚上還能烤鍋貼吃。
對了，還得抓緊把鵝油煉出來。
將今天的食材檢測完，幾人就去休息。
連續高強度幹一周，饒是他們身體強悍也感到疲憊。索性明天不用外出，可以晚起一會兒。
誰知，第二日一個比一個早。
即便是冬至，他們也有忙不完的活，哪敢真休息。
管今毓爬上梯子，小心推開麥稈一角，刺骨的涼風、冰冷的雪花直接灌她嘴巴里，整個人差點背氣過去。
急忙把洞口堵嚴實。
外面正在下暴風雪，這會兒哪都去不了，就連兩咴咴也老實待在地道里。
管今毓開始準備中午的食材，麵粉依舊新舊摻合，每人半斤。三種肉加起來有2斤就夠了，剩下的都放菜。於是她準備了兩隻河蝦，半斤羊肉，半斤豬肉，還有兩顆鴨蛋。
詢問了下幾人的口感，大家都不太喜歡肉切的太碎，便沒把肉徹底解凍，稍微帶點冰，方便好切成顆粒狀。
肉切完，準備菜。
鴨蛋要先炒一下，木耳得泡發。
管今毓這邊不緊不慢地準備著，計硯他們也忙的不可開交。
麥穗和糜子穗都晾乾，需要用木棒將籽敲出來，然後過篩子，將雜質全部清理出去。
好在只是些穗頭，佔不了多大地方，屋子裡就能收拾開，唯一的缺點就是灰塵大。
幾人花了一上午時間將穗頭全部脫殼。
計硯正準備檢測，就聽管今毓叫他們下來包餃子。
幾人面色一喜，索性把收拾出來的糧食一併背進地道里。
下面檢測也是一樣的。
麵糰已經醒好，她先拿出一塊在案板上揉光滑，從中間戳出一個洞，將手伸進去，雙手交替捏面，很快麵糰就變成大項圈。
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