臘月二十四,正是灶君朝天言事的日子,家家戶戶不管日子是過得紅火,亦或是不紅火,這一日都熱熱鬧鬧的忙碌著祭拜灶神的事。
絲毫不敢馬虎!
一早,宋延年就見他娘在灶間切,洗,炒忙個不停,還不愛要他的幫忙。
宋四豐拎了拎擱在灶臺邊的調料罐子,裡頭的醋汁已經見底了。
他轉頭提高聲音:“延年,去,到方大嫂子那兒給家裡借半盞醋回來。”
說完,從碗櫃裡翻出一個小陶碗遞了過去。
另一邊,江氏的鍋裡鏟子鏟個不停,她又往裡頭灑了點醬油,再添上一勺熱水,這才蓋上鍋蓋燜汁。
聽到宋四豐這話,連忙回頭,埋怨,“哎,我去就好了,叫什麼孩子,半路上磕了撒了可怎麼辦!”
說完,就要去解開穿在外頭防髒的□衣。
宋四豐伸出手,制止了江氏的動作,“沒事,也要讓孩子幫忙做點事。”
宋延年放下手中吃的正香甜的炒米,接過小陶碗,爽快的應下。
“行,我很快就回來。”說完,他就要往外躥。
“哎,延年你等等。”江氏喊住宋延年。
只見她簡單的擦洗了下雙手,拿過乾淨的砍刀,將桌上那一屜剛剛做好的炒米切下一塊,扯過籮筐裡的箬葉就要包上。
宋延年見狀,連忙出言提醒:“娘,葉子溼著呢。”
這炒米香酥脆口,用的是今年秋季新收的大麥糯米熬的麥芽糖粘制,咬上一口既有大米的焦香,又有麥芽的清甜。
嘎嘣脆還不粘牙。
宋延年表示,這麼美味的炒米,沾了水可就不好吃了。
江氏聽後連連拍頭:“哎哎,娘今天都忙昏頭了,還好有咱們延年提醒。”
宋延年:“沒事,擦乾就好了。”
又被江氏誇讚的他有些羞赧,找出一條幹淨的帕子,低頭將溼淋淋的箬葉擦乾,遞了過去。
江氏:“擦個五六張,娘夠用就好,剩下的讓你爹放竹篩子上,回頭擺到灶眼那裡烤烤,那地方熱,很快就都幹了。”
江氏一邊說,一邊手腳麻利的接過擦乾的箬葉,將切好的炒米包好。
“好了,去拿醋的時候,這個也一併給你方大嫂送去,她就愛吃這一口。”江氏剪斷細麻繩,留一點線頭方便宋延年拎著。
宋延年:“好嘞!”
他到方家的時候,方大嫂正一個人在灶間忙碌,宋延年才剛進門,她就注意到了,當下頭也不回的問道。
“延年是來找大力玩嗎?他在裡間。”
待聽完宋延年的來意,她回過頭往□衣上擦著手,接過宋延年手中的瓷碗和炒米,忍不住開口。
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