又過了兩刻鐘，陳老翰林等人也到場了。
他身後跟了一眾的官員，粗略的一看，四十多人是有。
白良寬：“這人可真多。”
宋延年：“自然，別的不說，謄卷官就需要二十來個。”
畢竟是幾百份的卷子要抄錄。
待陳老翰林等人落座，眾人紛紛起身朝正副考官作揖，行了一個弟子禮。
“陳座師安好，席座師安好。”
緊接著又側身對陳老翰林旁邊的方學政等同考官作揖，尊稱房師。
陳老翰林是個親切的老人，聽說他是兩榜進士出身，常年在翰林院當值，因此常能得見天顏，很是得聖上器重。
他帶著眾舉人面朝北方，向遠在京誠的天子拱手致意，感謝天恩。
“聖上求賢若渴，對科舉之事向來看重，望爾等勤學勤勉，志存高遠，早日成為朝廷棟樑，為聖上解憂解困。”
宋延年跟著眾人高呼：“謹遵先生教誨。”
在一番繁縟的禮節後，眾人這才重新落座。
陳老翰林：“開席吧。”
隨著他的話落，受訓良好的小二們井然有序的將菜盤子一盤盤的端上。
宋延年看了下桌面，不愧是百年老字號的知味樓，這席面整的有模有樣的，菜餚精美，色香具佳，道道菜都暗含金榜題名的好寓意。
尤其是那道馬蹄扣蹄髈，取春風得意馬蹄疾的好兆頭。
這道菜也尤其得眾人喜愛，才一上桌一會兒就被夾空了。
白良寬看著那空空如也只剩下醬汁的盤子，小聲的慶幸。
“還好咱們下手夠快，再遲一步這蹄髈就沒份了。”
宋延年好笑：“那倒不會。”
這知味樓的掌櫃是個心思細膩謹慎的，每桌坐了十人，他一盤便放十個蹄髈。
這蹄髈可是代表著蟾宮折桂的好寓意，哪個舉人要是少了一塊，豈不是說人家中不了進士？
精明的掌櫃可不做這傻事。
這道菜不單單寓意好，味道也好！
蹄髈拿熱油滾炸過，外皮香酥焦香，濃鹽赤醬的包裹下，蹄髈散發著誘人的光澤。
咬下一口，外焦裡嫩又有筋道，令人回味無窮。
宋延年最喜歡其中脆爽的馬蹄，果子清香解膩，吃來唇齒留香。
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