宋延年瞧了瞧天色，遲疑道，“可是，夜深了……”
“嗐，這有什麼。”老夏瞧出宋延年平靜麵皮下的心動，他了然的哈哈笑了一聲，伸手將人拉進了宅子。
“走走走，我老人家覺少事少，明兒補眠也一樣。”
“再說了，我今兒歡喜極了，哪裡還睡得著啊。”
進了院子，老夏不容分說的拉著宋延年，熟門熟路的往灶間方向走去，一邊走一邊絮叨道。
“今兒可是我這四十多年來，最歡喜的一天，便是沒有教你糖活兒，我也不睡！我都打算好了，我得喝上一整夜的酒。”
老夏豪氣的擺了擺手，“這叫做東家有喜。”
“明兒，還有後兒，大後兒，我都不出攤了！”
宋延年失笑，“那便叨擾老丈了。”
……
做糖活兒是個手藝活，糖稀用黃米和麥芽熬製而成。
灶間裡，老夏指著東面角落的幾口大甕，感嘆道。
“別瞧我這糖活兒是個小小的活計，家當倒是不少。”
他又舀了一勺的大麥麥粒，顛了顛簸箕，從中撿出那些壞種的，如數家珍道。
“這麥芽糖好不好，麥子是關鍵，就跟咱們砌樓房打下的地基一樣，這活兒它快不得，慢工才出細活。”
“老丈說的在理。”宋延年從善如流的應下，繼續聽老夏說話。
他的聲音有些緩慢，帶著老人家特有的腔調，因為說的是自己數十年重複乾的活，熟稔又從容。
其中還帶著幾分認真和虔誠。
宋延年抬眼看了過去。
昏黃的燭火將老夏的面容照得柔和，絮絮叨叨的聲音有歲月靜好的從容。
“好的麥粒出芽才好……挑揀完後將它淘洗乾淨，放在大甕裡泡著，這會兒天熱，咱們用涼水就成，要是天冷的時候，咱們便得摻點熱的進去。”
“來，你來試試，這種程度燙手的感覺就成。”
宋延年將手放到盆裡，感受了下老夏說的溫水。
老夏：“記住了嗎？”
宋延年點頭：“記住了。”
……
此時天熱，老夏倒掉這熱水，直接用冷水浸泡麥粒。
“你啊，就這樣泡十二個時辰，時不時的給它們淋淋水。”他抬頭覷了一眼宋延年，不放心的打補丁道。
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