《江南小戶金滿院》第38章 羊肉湯(2)

作者:汀花雨·3個月前

“誒呀,那可真謝謝啦。”許大娘接過,放進挎籃裡。

“那行,你忙著,我往裡頭走走。”許老太太同張屠夫告辭。

往裡走,菜攤只有寥寥幾個,許是因為人少地方大,又許是為了避免競爭,一個個的都距離不近,許老太太走走看看,沒有太滿意的。

不是泥多壓重量,就是菜葉被雨打了放不住。

一圈走下來,許老太太只買了一小把藕尖,打算拿回去涼拌。

往家走,快到家時,隔老遠就看見有人趕鴨,走近些,果不其然是那張家妹子。

這幾日許家的鋪子都沒有辦法開門,也就沒讓張家再送雞蛋過去,但是不影響街坊鄰里的關係。

“張家妹子,忙著吶!”許老太太老遠就開口問候。

“是啊,這鴨子我也不敢放河裡去,只能自己趕趕了。”

“芸姐姐,出去逛集啦?”張娘子一瞧許老太太的裝扮,就知道老姐姐出門買東西了。

許老太太一聽可高興了,就喜歡別人叫她姐姐,顯得年輕!

“可不,就是集上啥都沒,就張屠夫那攤兒上的羊肉新鮮,割了兩刀回來。”

許老太太一邊說,一邊掀開蓋籃子的粗布向張家娘子展示裡邊的羊肉。

張家娘子探頭一瞅“呦~是不賴,老姐姐,那攤子還在大柳樹下邊兒?”

張家娘子心動了,她家也有幾日沒吃新鮮肉了,不如割刀羊肉給兒子補補。

“比之前老地方往前走走,妹子你就去吧,到那就能看見,除了張屠夫那攤子算正經兒,別的都三三兩兩的,沒什麼人。”

“咱這潮天氣,燉羊肉正合適,新宰的羊,比往日還賣的便宜,我買來才九十文一斤。”

許老太太一看,張家娘子就是見自己買的羊肉不錯,也動心了,嘴上勸著。

“那行,那老姐姐,我不和你說了,我先去,改日得空了再找你嘮嘮。”

“行,去吧,帶個傘。”許老太太擺擺手。

張娘子趕緊把鴨子往家中院子趕,就要騰出手去買羊肉。

許老太太挎著籃子回了家。

取一塊兒羊肉切手指大的肉塊,洗血水,冷鍋燒水,下姜蒜,下羊肉,撇沫,煮不到一個時辰。

許外婆趁功夫把麵糰一個個揉好,變成饅頭,在另一個灶蒸上。

兩刻鐘後,饅頭出鍋,許老太太掰一塊兒塞嘴裡,麥香味兒濃,是今年的新糧。

掀開煮肉的鍋,放入一把筍乾,一勺鹽,再煮兩刻鐘,揭開鍋蓋,撒一把小蔥花。

熱氣和香氣撲面而來,許外婆秘製羊肉湯出鍋啦。

“老頭子,叫他們吃飯!”

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