“……”
……
六月裡的螃蟹殼薄肉嫩,許老太太用自己己經練成藕之殺手的刀功對半切下,能見裡面似流非流的蟹黃。
這蟹,看著就鮮!
放下手中蟹,許老太太又聽了聽,沒有聽見銀子撓窗戶楞的聲音,這才放心。
流黃的切口朝下,半隻半隻的按進早就鋪在盤中的精麵粉裡備好,許老太太一面熱鍋溫油,一面細細的切出蔥薑蒜末放到一旁。
待鍋底變亮,許老太太一個滑鏟送螃蟹下鍋,油層煎麵,螃蟹叫都沒叫一聲,傷口就變得金黃,一點也不流血 呃,流黃了。
鈴鐺不知道何時剝好放在手邊的豆子下鍋,老頭子總也發現不了變少的老酒萬不可缺,再佐上醬油,鹽粒,一點點粗糖化開的水……
“呲啦——”
“呲啦——”
許老太太拿著大勺攪菜的手一頓,這怎麼鍋裡呲啦,外頭也呲啦?
壞嘍!是院子裡那什麼犬啊,狸啊的,都來撓門啦!
家裡開始滿院子飄香的時候,許鈴鐺開啟院門,從黃小郎手中收到了哥哥的回信。
“吸——”
“黃子哥,我外婆做六月黃,還沒做好,你應該晚上才能吃到!”
瞧見黃小郎深呼吸,許鈴鐺熱情相告,畢竟等有良叔回去的時候,就己經晚上了。
“我就是聞聞……”
黃小郎鬧個大紅臉,倉皇而逃,跑出去幾步路還拍拍自己的嘴,叫你聞見人家的飯味走不動道,真是丟人!
不過……許老夫人做的六月黃真香啊,上次做的清蒸,良子哥帶回去不少,結果自己回去晚了,就只分到條螃蟹腿。
這回聞著不像清蒸,比上次還香,黃小郎決定下午不送遠信了,他要早早的回去,就蹲在大雜院門口,守到第一嘴的螃蟹!
回屋子讀信之前,許鈴鐺順路去廚房門口抱走許銀子,叫它不要再打擾外婆做美味。
至於許二肥……許鈴鐺以前不自量力過,後來發現根本抬不動,哪怕剛來時二肥己經變成了二瘦,分量也是足足的……
許鈴鐺有時候懷疑,王家的寬叔之所以身材寬寬,就是為了能夠抱動二肥。
“銀子你不要跑,你己經嚼了一堆螃蟹殼了!”許鈴鐺將銀子拘於屋內,自己到書桌上讀信。
“鐺鐺吾妹:妹屢屢寄信,兄閱之慚愧,思之與妹關垂未至乎……
來信盡閱,兄甚感動,妹之巧思,非常人及……
此觀荷節,夫子於我等另有安排,不及歸家,另,妹欲求夫子之兔,此事駁回(此夫子言,非兄言,夫子言可以狸易兔數日,兄料妹不會應,故己代爾相拒)……”
喔……其實哥哥不用那麼感動的,以後她還會多多寄信,哥哥觀荷節回不來呀,那真是太可惜了,不知道陳夫子有什麼特殊的安排……
!也哥哥哥,者我知,了絕回好還,換不換不,狸親是這但,醜很著看候時的蟹螃啃子銀然雖,子銀的子爪邊腳瞄瞄神眼鐺鈴許?白二白大換去子銀用我要
。下底書進吧疊吧疊信把鐺鈴許








