萬利與吳迪翁婿這兩位正宗東北漢子超級無敵獵戶，帶領乾老爺家兩個江南小丫鬟，在廚房裡乾的是熱火朝天，江南菜十五個菜一個湯，北方菜十五個菜一個湯，三個家庭一共十西口人，三十道硬菜，夠派！下面咱就來說說“江南菜系”：“由丫鬟製作一桌江南雅宴，涵蓋淮揚、蘇錫、本幫風味，兼顧年節吉兆與清鮮本味，搭配合理、冷熱相宜”。
冷菜六碟（精緻開場）
金陵鹽水鴨：皮白肉嫩，鹹香入骨，南京頭牌冷盤。
鎮江水晶餚肉：紅皮白肉晶瑩，蘸醋佐酒絕佳。
蘇式爆魚：青魚炸透浸滷，甜鮮酥脆，寓意 “年年有餘”。
西喜烤麩：香菇、筍片、花生、金針菜配烤麩，鹹甜入味，西喜臨門。
蔥油海蜇頭：脆爽開胃，解膩神器。
如意菜：豆芽、百葉、菠菜炒制，形似如意，稱心順遂。
熱菜九道（豐腴主餐）
松鼠鱖魚：蘇菜經典，麥穗刀工，酸甜適口，造型喜慶。
清燉蟹粉獅子頭：淮揚功夫菜，肥西瘦六，入口即化，湯清味醇。
無錫醬排骨：濃油赤醬，酥爛脫骨，甜鹹回甘，紅紅火火。
軟兜長魚：筆桿鱔背急火快炒，蒜香濃郁，軟嫩異常。
大煮乾絲：刀工精湛，雞湯提鮮，火腿、蝦仁增香，淮揚雅味。
響油鱔糊：熱油一潑 “呲啦” 作響，儀式感拉滿，鮮掉眉毛。
紅燒肉釀麵筋：本幫風味，麵筋吸飽肉汁，軟糯鮮香。
荷塘月色：荷蘭豆、蓮藕、木耳、胡蘿蔔清炒，清爽解膩，色澤清雅。
八寶鴨：整鴨脫骨填八寶料，蒸制而成，料足味濃，團圓富足。
壓軸湯品（暖心收尾）
蘇式全家福暖鍋：蛋餃、肉丸、燻魚、百葉包、冬筍、青菜等匯聚一鍋，邊煮邊吃，熱氣騰騰，寓意闔家興旺、萬事圓滿。兩位丫鬟與萬利吳迪各站廚房一邊，分兩組。都認真對待自己的手裡的配料與食材。雙方；平分秋色，工作過程細緻嚴謹！這絕對堪稱廚藝大比拼的現場爭霸賽了。
“萬利、吳迪翁婿共同合作北方特色菜系：偏向於獵戶原始食材：小雞粉條燉榛蘑、紅燒狍子肉、幹炸野雞塊、醬燜野豬腿、清蒸飛龍、香煎凍柳根、紅燒胖頭魚、爆炒鹿肉、滷味山兔、燻山雞；素菜有蒜蓉山蕨菜、涼拌婆婆丁、清炒刺五加、山蔥炒雞蛋、紅燒凍胖頭魚、西紅柿燉牛腩湯”。
正好十五菜一湯，全是實打實的北方原始食材，吃著香，還接地氣！
乾坤夫人感覺廚房陣陣傳出的菜香坐不住了！“趕緊起身上前來到廚房，這不看不知道，一看嚇一大跳啊！”：哎喲我的媽呀，這也太豐盛了！你們翁婿倆可真有心！快，廚房給你們騰出來，灶臺、調料都現成的，鍋碗瓢盆一會兒丫鬟們會幫你們擺好，有啥需要幫忙的，喊他們一聲就行！
小丫鬟“看夫人走出廚房連忙關門”，湊過來看布袋子裡的食材，眼睛發亮：我的媽呀，這狍子肉、飛龍看著就香！還有這麼多山野菜，俺都好久沒吃著這麼地道的農家菜了，萬利姑爺、吳迪小小姑爺，你們可得好好做，俺第一個等著解饞，每道菜都要嘗一口！
萬利媳婦巧玉笑著幫小丫鬟擺瓜子，湊過來瞧食材一眼：放心吧，你姑爺子做菜的廚藝，那可不是吹的，再加上吳迪細心，分工明確，今兒個這桌菜，保準讓你們都吃撐、吃滿意！說真的，年前沒過來，心裡一首不踏實，東北的規矩，送禮就得在誰家吃頓飯，不然年都過不安心，這不，今天過來，不光是補禮，還得在這兒蹭頓飯，沾沾乾老爺的福氣，順便讓你們嚐嚐俺們翁婿倆的手藝，這“北方十五菜一湯“，也算給父母親補個年味兒！
吳迪乾爹“坐在炕邊，端起桌上的熱茶，笑著說”：可不是嘛，東北人講究這個，禮是互相送，飯是必須吃，年前雪堵路，把禮節都擱置了，現在路通了，該補的禮補上，該聚的餐聚上，這年才算過得完整！再說了，用獵戶原始食材做的菜，最接地氣，也最暖人心，乾老爺，今天咱們十西口人，江南菜；丫鬟們己經做完。現在就等著這翁婿倆的拿手好菜，好好熱鬧熱鬧，喝兩杯！
你們翁婿倆有心了，獵戶菜接地氣，正合我意，全是咱北方的正宗味兒，快去忙吧，俺們就等著開飯，好好嚐嚐這南十五菜一湯，北十五菜一湯的硬實力！
萬利“挽起袖子，拉著吳迪就往廚房走”：得嘞岳父！您就擎好吧！吳迪，走，咱翁婿倆露一手，分工合作，快點做，別讓大夥等急了，保證每道菜都地道、夠味！
。”待期心滿，子鼻吸了吸住不忍都人的裡屋，來出了飄慢慢香蘑山、香的郁濃陣陣，聲嘟咕的菜燉、聲油燒、聲菜切了來傳就房廚，兒會一不，房廚了進利萬著跟就著說“！湯魚燉、香做你給爹著等：”手擺閨跟頭回，著應著笑“迪吳
。香鮮樸淳的有獨菜戶獵著藏更，在實、熱的有獨人北東有還，氣火煙的年過是滿，裡屋的烘烘暖，淨二乾一得發蒸氣香的菜飯和圍氛的鬧熱這被己早氣涼的來進鑽才剛，道味的菜道每著測猜，常家著嘮，子瓜著嗑，起一在坐圍人口西十，聲風的外窗有還，氣香陣陣的來傳房廚著混聲笑的裡屋
