第99章 紅糖發糕
“豆腐.魚這些要先炸一遍,這樣才能定型,燉的時候不會散開,藕.排骨這些則是要提前焯水.”
“鍋最底下墊一個不鏽鋼篦子,防止粘鍋,最底下一層放排骨,這也是為了防止粘鍋,然後放藕,放厚厚的一層白菜,薑片.蔥段去腥,再放一層魚塊,一層五花肉.豬蹄,再放一層白菜,一層海帶,最後還是白菜.”
“加白酒.醬油.醋.白糖.鹽,開火燉就成,怎麼著也得燉上三四個小時,燉的時間越長,這些豬蹄啊.五花肉啊,就越軟爛入味.”
王媽說的非常詳細.
“我知道了,王媽,不加水是因為加了白菜的緣故吧？”
蘇甜恍然大悟.
經常做飯的人就知道,白菜一燉會出很多水,而這裡面又加了那麼多白菜,肯定是不需要額外加水了.
“嗯,對,就是因為加了不少白菜.”
王媽笑眯眯的說.
“聽起來也不是很麻煩,改天我要自己做來試試.”
蘇甜有些期待的說.
“你想吃來這邊,我做給你吃不就好了？”
“哪能每次都麻煩您呀.”
“跟我還那麼客氣.”
兩人交流完酥鍋的做法,又一起給布丁洗了個澡.
天氣很熱,布丁的毛又厚又長,熱的懨懨的趴在地上,沒什麼精神.
洗完澡後,瞬間又變得活潑起來,嘴裡叼著自己平時最喜歡的飛盤,示意蘇甜跟它玩兒.
“布丁,外面天太熱了,等涼快了再跟你玩兒,好嗎？”
蘇甜摸摸它的頭,語氣柔和的跟它商量道.
她倒是沒什麼,就怕布丁熱的受不了.
布丁好像聽懂了她的話一樣,乖乖把飛盤放下了.
王媽語氣像是誇小孩子一樣,“我們布丁真乖.”
沒一會兒,霍一辰下來了,見兩人一狗玩的開心,他勾了勾唇.
“你要去公司了？”
蘇甜聽到聲音,抬頭就看見霍一辰正往下走.
“嗯,”霍一辰轉眼就來到了她身邊,“你們給布丁洗過澡了？”
“是啊,天太熱了,看它沒什麼精神,我和王媽就給它簡單洗了洗.”
.道說頭的丁布著擼甜蘇
.聲兩嗚嗚的合配很也,邊腳甜蘇在趴丁布
”.了鬧太別午下“,屁它踢輕輕辰一霍
.甜蘇著鬧怕就,瘋很來起玩,盛旺力丁布
.眼一他看不都看,開撇頭把丁布
.呢兒事的減它讓辰一霍仇記還是這
.看好是煞的彎彎眼眉,來起了笑住忍沒甜蘇
.了司公去,頭的了辰一霍
.狗擼續繼是則甜蘇
.兒玩面外去丁布著帶就甜蘇,了曬麼那是不太,候時的多點四午下
.樣一完不用遠永像好力,跑的兒歡著撒頭舌著吐丁布,大很子院
.了家回要己自說媽王跟去,時小個半了玩它跟甜蘇
”？嗎餐晚吃起一下留不上晚你？啊“
.訝驚些有媽王
”.呢我等家在還妹妹我“,著看甜蘇”,媽王,了不“
”.吧好那,哦“
.下留甜蘇強勉有沒也但,失然雖媽王
”.吧吃起一妹妹你跟去回串幾帶你,了萄葡的種我,了對“
.來出萄葡袋一了提房廚去就著說媽王
.袋大一滿滿是卻果結,串幾是說
.樹果多很了種裡那在,見意的辰一霍過詢徵,候時的來搬初當,地空塊一有還邊旁園花
.萄葡多很結會都年每,了年六了長經已樹萄葡顆那
.郁濃別特味萄葡,的甜甜酸酸是但,紫別特會不並後以,種品著土的來淘意特是這且而
”.媽王,您謝謝,的思意好不怪,的拿是又吃是又是我“
