《四合院:簽到後,我集卡眾女神》第32章 給師父送魚(2)

作者:敕無禪·10個月前

“原來是這樣,沒想到你小子還是個小饞貓!”

周友邦一聽李建國這麼說,臉上露出笑容,心裡那點顧慮也散了。

他從媳婦手裡接過魚,道,“成!今兒師父就讓你見識見識正宗的糖醋黃河鯉魚!”

接著,他順手指了指旁邊,介紹道:“這是我兒子周衛東和兒媳婦李雪,兩口子趁著週末帶孫子孫女兒過來看我們老兩口。”

李建國客氣地和周衛東夫婦打著招呼:“周大哥,嫂子你們好,我是李建國。”

周衛東笑著握住李建國的手,說道:“建國同志,你好,剛才還聽我爸說起你呢!”

“哦?師父都說了我啥呀?”李建國好奇道。

“爸說你刀工一流,悟性又高,出師指日可待!”李雪笑著在一旁插嘴道。

“嫂子過獎了,這都是師父教得好。”

“行了,建國你不用謙虛!”周友邦抬頭看了眼天色,招呼道,“臘月天黑得早,衛東他們吃完還得趕回去。建國,來搭把手,咱們這就開始準備吧!”

來到廚房,李建國還是負責處理魚,那熟練的手法,精湛的刀工直看得周衛東兩口子和兩個孩子眼花繚亂。

兩個孩子連連拍著手叫好,眼裡滿是崇拜。

周友邦看著李建國那行雲流水的動作,心中也是得意。

魚處理好,接下來就輪到師父周友邦表演了。

作為一位深耕魯菜幾十年的老師傅,周友邦的廚藝自然沒的說。

況且廚房裡各種調味料齊全,不至於出現用大白兔奶糖化的糖水來代替白糖這種情況。

炒菜過程中自然免不了對李建國進行一番指導,李建國邊聽著,邊在一旁仔細觀察著周友邦的動作,中規中矩,傳統魯菜師傅的做法,最後擺盤也是按照傳統糖醋黃河鯉魚的擺法。

魚身平放在盤子中,只有尾巴是向上翹起。

隨後周友邦又做了道宮保雞丁,這道菜在原劇中是以川菜出現在大領導家中的,但這道菜最開始還是起源於山東。

這裡周友邦採用的自然是魯菜做法,講究的是醬香突出,辣椒用的不多,用豆瓣醬和老抽提色,強調的就是鹹鮮微辣。

最後,又弄了幾個時令蔬菜,再加上自家醃製的鹹菜,這桌菜就算齊活。

在饑荒年代,這樣的晚飯普通人還真沒幾個能做到。

要麼有權,要麼有錢,廚子算是這當中的例外,他們總能從自己的渠道弄些好東西。

席間,氣氛融洽,聊天過程中李建國也瞭解到,師父的兒子周衛東和兒媳婦兩人都是紡織廠的工人。

雖然奇怪師父的兒子怎麼沒有接他的班,反而去當個工人,但李建國也沒有打聽太多。

雙職工家庭在這樣的年代同樣非常令人羨慕,鐵飯碗,單位還給分房,小兩口平時都住那邊,週末的時候才回來陪周友邦老兩口。

周友邦的女兒和女婿,倆人原本也準備週末過來看望老人的,不過女婿單位臨時來活了,所以就沒有過來。

聽周友邦說女婿是在某國營廠當駕駛員,這也是八大員之一,比廚子待遇可高多了。

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