《七十年代白富美【完結】》第10頁 把魚肉拿回廚房(1)

作者:薑絲煮酒·10個月前

把魚肉拿回廚房,她還聽到在後院幹活的大家,誇顧大哥好福氣,娶的城裡媳婦並不嬌氣,中午要好好嚐嚐她的廚藝的話。

林姜然就帶了一點決心,今天一定叫來的客人,都肯定顧大哥娶的城裡媳婦,雖然沒辦法下地幹活掙工分,但能把一家人的伙食管好,同樣的食材,她也能讓家人吃得更香呢。

一條大草魚,她把魚身最好的肉片下來,魚尾和魚頭一起紅燒燉豆腐,悶出濃郁的湯汁,然後移到小煤爐上慢慢燉著。

肉準備切塊燒蘿蔔,這樣中午兩個葷菜、再炒個韭菜雞蛋、茄子豆角白菜和辣椒炒肉絲,一共兩葷六素一個湯,米飯也煮了一大鍋,應該夠吃的。

“嫂子,大哥他們把汙水坑挖好,在砌磚抹水泥,還埋好了管道,廁所都砌到頂了,好寬敞哦,你去看看!”

林姜然真想看,但後院都是男人們在幹活,除了顧大哥和二滿,別的人都不認識,不好意思過去,她就說:“你去跟你大哥他們說,還有半個小時就能吃飯。”

……

飯菜香飄到後院,幹了一上午重體力活的男人們,再一聞到葷菜特有的濃郁香味,餓的手上都沒力氣了。

二滿眼巴巴盼著,問顧向崇:“哥,中午吃啥好吃的?”

“我看看去。”

所以向河一頭扎到後院,正迎面撞上他哥,被他哥扶住了肩膀。

“哥,中午有好吃的,你聞到了吧!”

“嗯,你嫂子煮了多少米飯?”

“嫂子問我煮多少米,我跟嫂子說,一碗米煮出來,夠兩個幹活的人吃飽,嫂子說她和小溪吃不了那麼多,多出來的正好備著,煮了五碗米,夠了吧?”

平時上工上班,那是夠的,今天出重體力,再加上有葷菜,還做的那麼香,怕是不夠。

……

林姜然剛把米飯悶上,切辣椒準備炒菜,顧大哥突然來了廚房,她忙揭開煤爐子上小鐵鍋裡的魚頭魚尾燉豆腐,還有剛起鍋的紅燒肉燉蘿蔔。

“顧大哥,魚身的魚片,晚上給你們做好吃的,你看中午這倆大菜,還行嗎?”

“行。”顧向崇聞著香味,揭開了悶米飯的鍋蓋,用筷子在米飯上插了幾下。

向河解釋:“嫂子,這樣飯熟的透。”

林姜然忙點頭,以前在家裡保姆也有這習慣,後來證明確實有用,這樣蒸出來的米飯不容易夾生,上下軟爛均勻。

顧向崇看了米飯的分量後,詢問:“然然,辛苦你再蒸一鍋玉米麵饅頭,不用加白麵,玉米麵的就行。”

林姜然臉頰都燙起來,顧大哥像爸媽那樣,叫她的小名了。

她忙點頭答應了:“好,來得及的。”

顧大哥他們,是在後院聞到了香味,他怕不夠幫忙的人吃,才過來看看的吧?他說蒸饅頭,那一定是估計到了不夠吃。

她把菜刀給向河,叫他切辣椒絲和肉絲,自己和麵揉麵,醒面的功夫,把素菜炒了,然後趕緊洗鍋燒水,等水開的功夫,一個個玉米麵團,就上了蒸籠了。

幹活的先吃米飯,二滿自來熟,不在飯桌上等,自己跑來廚房端飯,還說:“嫂子,你上桌一起吃吧。”

林姜然是不上桌的,不是女人不上桌的陋習,而是一幫男人,還大半不認識,她不想去,特意撥了兩碗菜,跟小溪在廚房吃飯。

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