蕭硯家和姜寧寧家兩家一分,每家大概能拿個六斤的樣子。
當然,沒算上姜寧寧已經切好放起來的那豬後腿肉。
也是兩家分肉的時候,田氏四人才知道姜寧寧因為看見了豬小腸,便想試著拿豬小腸做點別的吃食看看。
“我也說不好到底想試著做什麼,大概就是跟灌血腸灌臘腸一樣,弄些東西灌腸衣裡面。”姜寧寧說道。
頓了頓,又說:“我就是覺得,要是我能做出新樣的好吃的,就去鎮上賣,也算是一個營生。我琢磨白木耳,不也是想家裡能另外有個營生嗎。”
本來孩子有想法,願意琢磨就是好事。
何況田氏四人都覺得姜寧寧這話很有道理。另外有個營生當然好了。
種莊稼是靠天吃飯的,有時候收的糧食都養活不了一家人。這要是另外有個營生,也就不用那麼發愁。
再說,雖說被託夢說對兩家都好,這又是撿到白木耳,又是打到野豬的,但興許也會應在這些事上呢。
興許他們家真能另外有一門營生。
總之田氏、孫氏、姜生財、蕭富山又是一點意見沒有。
“那你弄、那你弄。”四人都樂呵呵的說。
倒是孫氏說:“家裡沒有灌臘腸的那個竹筒,需要去借吧?”
第36章 捲餅
田氏忙說:“我家就有,去年我家還灌了臘腸呢,不過沒灌多少,過年走親戚都送了,我這就回去拿!”
姜寧寧知道這裡科技落後,但也不至於落後成像原始時代那個樣子,還是有那種手工按壓,將肉透過小口,擠進腸衣裡面的器具的。
只不過這器具是竹子做成的。
正因為是竹子做的,技術含量也不高,反正很便宜。
原主家裡之所以沒有,那是因為分家之時,一點東西都沒分到。
而這兩年,原主家裡那麼窮,是一頓肉都沒吃過,自然也用不著買什麼竹子做成的灌腸機。
等孫氏四人下地去鋤草了,姜寧寧才開始做澱粉腸和肉腸。
蕭硯也依舊在家裡,不過削著竹籤。這個可以用於最後串煎烤好的澱粉腸和肉腸。
這剛開始,量不大,自然可以自己削。
倘若這生意真做的起來,以後量大了,自然是跟別人買,不會自己削。
家裡就自己和老公,姜寧寧自然沒什麼顧忌,從空間拿出一些澱粉腸和肉腸,便看這些腸包裝上面的配料表。
像有些讓腸味道更好的食品新增劑,這個世界沒有,姜寧寧就看在這個世界有沒有替代品,要是有替代品,就用替代品。
要是沒有,那也沒辦法,就不用這一樣了。
其他的,自然是這個世界有的,就都加進去。
。道一系,離距些一隔每,線棉用才寧寧姜,腸和腸澱好灌
。短腸澱比要然自離距的系腸
。用備邊一在擱來起撈再,會一了煮微稍西東樣兩這將才後然,面上節每在籤牙用又寧寧姜
。的煎用會等算打寧寧姜,了煩麻太烤
。吃好樣一煎
。不煎止防是那會一煮
。烤開者或,煎開接直,煮不以可都實其,手老是要這,中當索在是也
。來出餅捲些做算打,麵始開寧寧姜,著接
。瞧瞧裡家給來出做以所,餅捲賣也候時到算打,了費浪太也位攤個佔那,腸澱和腸賣只真能不總
。手練練也好正
。面裡卷條油加、蛋加以可也,菜些這等芽豆綠、瓜黃、菜生卷以可面裡餅捲而
。腸和腸澱卷能也然自
。了腸卷面裡餅捲歡喜最
。魂靈的餅捲是就那腸得覺,腸卷面裡必,餅捲吃次每
。蛋個幾了放裡水在,候時的皮餅的大大蒸
。便順正反
。買的條油賣跟以可,候時的賣攤擺去到真,了弄沒就條油
。條油炸鍋個弄得又然不
。的點一宜便給會也家人,話的多的買是要,買人跟就如不還,西東多麼那做好不,大麼那沒該應位攤候時到
。瓜黃和菜生了洗著幫去便他,餅捲做著忙在寧寧姜到看就,候時的房灶進,籤竹些一好削硯蕭
。了弄不就,有沒在現裡家芽豆綠
。呢瓜黃沒還都裡家人多很,早的種年今園菜氏田和山富蕭是還
。了吃好多提別,上刷上腸澱者或餅捲在頭回。料醬了起調就,蒸在還皮餅趁寧寧姜








