顧柔愣住了,不可置信的看著她手裡那個噁心的東西,脫口而出,聲音都岔氣了:“這個是雞胗?”
林凝點點頭,然後放下,從新拿起一團雞腸子,“這個是爸愛下酒的雞腸子.”
還有雞心和雞肝:“這是媽愛吃的雞肝雞心.”
最後就是,他們每個人都有愛吃的內臟.
顧柔都聽沉默了,最後看向她問:“姐姐,你有什麼愛吃的內臟?”
林凝:“我愛吃牛雜.”
顧柔頓了一瞬,隨後反應過來是:“牛內臟嗎?”
林凝點點頭.
顧柔就開始思考哪裡能買到牛內臟了.
把雞裡裡外外打理乾淨,林凝開始剁雞塊.
小小的,每一塊的大小都差不多.
顧柔在旁邊看著:“這有什麼講法嗎?”
林凝告訴她:“是為了讓雞肉更加入味.”
顧柔點點頭,記住了.
準備工作完畢,林凝讓顧柔去燒火,要把鍋燒的熱熱的,還要一直保持大火.
林凝將雞肉,蔥薑蒜,花椒八角桂皮統統倒進鍋裡,大火爆炒.
沒一會兒那香味就激出來了.
這香味一出來,別說林凝和顧柔,就是隔壁鄰居都被饞哭了.
爆炒了好一會兒,林凝倒上水,蓋上鍋蓋,大火催開.
接著又把捏好的窩頭都端過來,將鍋蓋掀開,窩頭的底部沾水,一個一個地貼在鍋的邊緣.
顧柔伸頭看著,瞧著那一個個金黃的窩頭,“姐姐,你在饅頭裡面放雞蛋了?”
林凝否認:“不是饅頭,是窩頭.放的也不是雞蛋,是玉米麵.”
顧柔若有所思地點點頭,問了一個比較關心的問題:“什麼時候能吃?“
林凝:”一個小時.“
顧柔有點等不及,她餓了!
快要餓扁了!
抬眼想跟姐姐說,要不先吃點別的墊墊?
但是姐姐已經走出去了,她也不知道是要幹什麼?
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