《1984:從破產川菜館開始》第599章 要是能被親一下的話,會好受點(2)

作者:輕語江湖·1個月前

「對。你吃的蛋烘糕就是我鍋鍋做的哦。」周沫沫點頭。

「你哥真厲害!」宋修城豎起大拇指,眼裡多了幾分羨慕:「那你不是天天都能吃到那麼好吃的蛋烘糕!」

「不止是蛋烘糕,還有滷豬蹄。樟茶鴨。紅燒排骨。魚香肉絲……」周沫沫掰著手指給他背了個選單。

「吸溜……」宋修城吸溜了一下口水,羨慕壞了。

宋修城接過蛋烘糕,「謝謝叔叔!我是宋修城,你教我小誠就好了。」

「好的小誠。」周硯笑著說道,作為老太太的兵,周村那麼多孩子的麼姑,周沫沫可太會逗小孩了。

「拜拜小姨,下次我再來找你玩啊~~」宋修城跟周沫沫揮了揮手,拿著蛋烘糕心滿意足地走了。

今天川菜攤位的生意從早上開始就好得不行,周硯他們還是有點低估了週末的人流量。

午高峰,五十隻樟茶鴨就售空了。

昨晚提前準備了一輪的蒸菜也賣空了,土豆燒牛腩和魔芋燒鴨子這兩道經典燒菜,同樣賣了個精光。

丁堰和毛樹雲已經加緊在做蒸菜了,另外考慮等晚上再做兩桶燒菜。

就連鹹菜今天都賣得格外好,原本準備賣到晚上的量,下午就賣空了。

何志遠緊急去調貨,鄭顯芳則已經開始炒料。

10元一份,很多客人一次買三五份,拿回去下稀飯或者配點心都是極好的。

鹹菜什錦在表演賽上獲得客人的一致好評,不少客人是聞名而來的。

川菜代表團的眾人卯著勁,拚命幹。

何志遠這個後勤主管,腿都快跑斷了,一直在補貨,協調食材。

明天工作日,人流量又會迴歸到前兩天的水準,今天抓住機會猛猛幹一場,能不能幹翻粵菜代表團,就看今天了。

粵菜代表團這邊,今天生意同樣爆好,也出現了三個方向的攤位同時排起長隊的情況。

產能跟不上,成了最大的問題。

下午打冷就賣空了,聯絡採購食材就搞了好久,擔心做好晚上賣不完又減了一些量。

點心撐起了場面,八個點心師手上就沒停過,就連羅坤都親自下場了。

基本上一輪蒸好,幾分鐘就能賣空,好多客人拿著票在等點心,跟搶一樣。

粵菜代表團眾廚師的臉上洋溢著笑容,對奪冠信心滿滿。

今天的營業額絕對破紀錄!

中間珍妮和馬可波羅還來川菜攤位上吃了東西,作為人氣撰稿人,跟周沫沫合體吃蛋烘糕,也給川菜攤位帶來了一大波人氣。

直接的後果就是周硯的手都快翻斷了,排隊買蛋烘糕的隊伍卻越來越長。

周硯的效率也是越來越高,只為讓客人儘快吃上蛋烘糕。

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