《1984:從破產川菜館開始》第636章 宜賓!宜賓!(2)

作者:輕語江湖·21天前

「對,裡邊坐嘛。」周硯笑著點頭。

「就這裡坐著擺嘛,風吹著還涼快些。」周杰拉著周硯在門口的石凳上坐下,開門見山道:「我們明天再擺一天,就打算不賣蹺腳牛肉了。」

「你們也賣不動了?」周硯笑問道。

周杰笑著點頭:「今天一共賣了二十份,準備了三十份的量,算下來一早起來忙活,整半天沒掙到錢。」

「雖然沒掙到錢,但累著了。」周海也笑道。

「看嘛,我們賣到今天也不賣了,天氣太熱了,賣冰粉都比賣蹺腳牛肉強。」周硯指了指一旁的公告牌。

三人同時嘆了口氣。

憶往昔,蹺腳牛肉一天賣一百多碗的時候,掙錢那叫一個爽。

蹺腳牛肉一度是週二娃飯店的招牌菜,撐起了半邊天。

周杰說道:「都不賣了,前兩天第二批六家蹺腳牛肉通過了檢驗,拿到了蹺腳牛肉」這個招牌的使用資格,也只能等到下半年再幹了。」

周硯看著倆人問道:「你們接下來有啥子打算?」

周杰道:「今天過來就是找你商量的噻,攤子肯定要繼續擺,不賣蹺腳牛肉了,我們就專心賣滷菜,還是從你這裡拿貨。

最近天氣熱起來了,大家都想吃點冷盤,滷菜比冬天的時候還要好賣些。我們算了一下,就目前的生意,光賣滷肉,一天就能掙二十多,算下來一個人一個月也有三百多塊,比殺牛掙得多。」

周硯點頭:「要得,你們要好多滷菜自己提前做好規劃,提前一天跟我說,我給你們準備好。」

周杰又道:「光賣滷菜的話,不需要兩個人守,我就想著讓海子哥和嫂子守著攤子,我跟曼麗學著宏偉那樣,騎著車把滷肉拉到別的鎮上去賣,另外再擺一個攤攤,這樣能多掙些。」

「這麼拼啊?」周硯有些意外,一個月掙三百也算高收入人群了,周杰還想著再去擺個攤,多掙一份錢。

周杰笑道:「我這算什麼拼,跟你比起來,已經算是懶漢了。看你從廠裡才出來一年,飯店生意做的紅紅火火,城裡也修了新飯店,我們這些當哥的也想進步噻。以後掙了錢,也帶娃娃往城裡去。」

「就是,我們一天可幹不了你這麼多活。」周海跟著點頭。

周硯點點頭道:「我覺得你們這個想法挺好的,宏偉現在賣的也挺好,一天掙個十幾塊錢不成問題。傑哥這張嘴,比宏偉可厲害多了,只要地方找對了,肯定是能掙到錢的。」

「你們要幹,我非常支援。而且你們現在拿貨量上來了,滷肉的拿貨價格,在原來的基礎上,我每斤再給你們減兩毛錢,這樣你們的利潤空間還會更大一些。」

「真的?」周海眼睛一亮。

周杰卻搖頭道:「一斤掙個五毛就挺多的了,你也得留些利潤的嘛,你還要修大飯店」

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周海聞言也跟著點頭:「嗯,阿杰說的對,我們反正沒得好大壓力,一斤掙五毛也不少了。」

周硯笑道:「我留足了利潤的,就這麼定了,一斤你們多掙兩毛,你們多賣幾斤,我掙得更多,咱們這叫合作共贏,互利互惠。」

「你們的想法是對的,掙了錢,往城裡走,以後娃娃讀書這些事,還是城裡各方面都要好得多。」

周杰和周海聞言,也就沒再推辭。

三人還認真討論了一下去哪擺攤的事。

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