《從四合院開始的諸天旅行》第172章 瓊島過冬(2)

作者:喜歡翠藍柏的向帝·9個月前

“真的中了!”何思遠感覺魚竿一沉,立馬學著哥哥的樣子提竿收線,“爺爺,我也釣到了老鼠魚!”

“是老鼠斑,你也要養著嗎?”

“要!爺爺,我想帶回去給爸爸媽媽、大伯大娘還有太爺爺看看。”

“好,那咱們到時候帶回四九城去。”

“哈哈,謝謝爺爺!”

兩個孫子在體驗釣魚的樂趣,何雨柱自己用空間在海底抓了一些硨磲養在空間裡,也算為它們的種群繁衍和保護出一份力。

白天瘋玩,吃完晚飯,田蓉就監督兩個孫子做寒假作業,也不多,就是一些簡單的識字寫字和算術題而已。

快過年的時候,一家人才回到四九城,過年還是要全家團圓的,香江那邊他也提前去過了。

“哎喲,我的乖兒砸,你都做什麼了?怎麼變成黑炭頭了?”徐凡看著黑了幾個色號的何思賢哭笑不得。

“沒做什麼呀,就是跟爺爺一起游泳釣魚啊,媽媽我跟你說,我釣到一條老鼠魚,爺爺幫我把它帶回來了,我還給你們撿了貝殼當禮物,每個人都有哦!”

“謝謝乖兒砸,來媽媽親一個,木啊!”徐凡也不關心什麼老鼠魚、花貓魚,兒子千里迢迢帶回來的禮物更有意義。

為了給兩個孫子養魚,何雨柱自己跑去花鳥市場買了一個大魚缸,2米長1米寬1米高,就放在中院正房的客廳。

魚缸裡10來條魚都是兩個孫子自己釣的,然後空運到四九城,養在恆溫魚缸裡。

“爺爺,這個老鼠斑是不是很好吃?”何思賢盯著魚看了一會兒之後問道。

“是比其它石斑魚好吃。”

“那我們把它做了大家一起吃掉吧?”

“嘿,你小子,打的是這個主意啊,行啊,那就做了吃掉。來吧,我教你,自己動手做的更有意義。”

這魚從豔陽高照的三亞活著運到大雪皚皚的四九城,花費可不小,但孫子有孝悌之心,這比魚更貴。

何思遠很糾結:“哥哥,你的老鼠魚吃掉了,我的老鼠魚就沒有朋友了,怎麼辦?”

“那我們把你的老鼠魚也一起吃掉吧?”

“那,那好吧,就一起吃掉吧!下次我們再多釣幾條養起來!”

既然要吃兩條魚,那就一條清蒸、一條紅燒,具體動手當然是何雨柱來,兩個小孩子只是在一旁聽講解,再做一些洗蔥姜、拿盤子的事,有個參與感。

石斑魚的做法都是在香江的家裡跟粵菜廚師學的,絕對正宗,廚師不會擔心身價億萬的老闆跟自己搶工作,也就沒有藏一手那一說。

一條魚不破腹,放血後用筷子絞出內臟,去鱗後身上改幾刀,放幾片姜用筷子架著,水開後上鍋蒸七八分鐘。

出鍋後倒出盤子裡的汁水,拿走筷子和薑片,覆蓋蔥絲、薑絲、辣椒絲,再潑熱油,在盤子裡倒上溫熱的蒸魚豉油,清蒸石斑魚就完成了。

紅燒就簡單了,魚處理乾淨後照樣改幾刀,蔥姜爆香後煎魚,再加黃酒、生抽、老抽、冰糖紅燒,起鍋後撒一點蔥花。

“來,都嚐嚐,這可是小賢和小遠親手釣的魚,飛了5000裡才上了咱家的餐桌。”今晚擺在餐桌中間的就是兩條魚了。

“小賢小遠可真厲害!”*N

。眼見不牙見得笑,獎誇的家大接然坦子小個兩

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