說著,他看向站在一旁的兩名侍女,道:“你們倆也別一直站著,過來給裴宴介紹下自己。”
其中一名侍女上前一步,盈盈一拜:“奴婢雲溪,今年19見過裴公子。”另一名侍女也跟著見禮:“奴婢清月今年20,見過裴公子。”兩人聲音輕柔,舉止端莊。
李世民看著裴宴,解釋道:“這兩個丫頭是觀音婢親自挑的,手腳麻利,也懂規矩。本來今早就要送過來的,誰知早朝時議了滅蝗的事,耽擱了時辰,直到中午才得空帶過來。”
裴宴連忙起身,對著李世民拱手:“陛下和皇后娘娘費心了,有她們幫忙打理日常,倒是省了我不少事。”雲溪和清月聞言,再次福身:“奴婢定當盡心侍奉公子,不辜負陛下和皇后娘娘的囑託。”
長孫無忌笑著道:“皇后挑人的眼光向來準,這兩個丫頭看著就機靈。
茶過三巡,裴宴看著眾人面前的茶杯見了底,突然想起什麼,抬頭問道:“陛下,諸位大人,你們過來時,怕是還沒來得及用膳吧?”
李世民愣了愣,隨即點頭:“確實,從甘露殿出來便直接過來了,還真沒吃午飯。”長孫無忌和房玄齡等人也紛紛附和,說一早忙著議事,沒顧上吃飯。
裴宴笑著起身:“那正好,就在我這兒湊活一頓吧!也讓你們嚐嚐新鮮玩意兒。”說罷朝門口喊了聲:“雲溪、清月,你們過來一下!”
兩名侍女快步走進屋,躬身應道:“公子有何吩咐?”
“幫我打下手準備晚飯。”裴宴說著,下一秒,廚房角落憑空多了一口通體烏黑、中間微凹的圓鍋(烙鍋),旁邊還堆著一袋沉甸甸的土豆,以及兩個帶著金屬刀片的奇怪工具(削皮器)。
給倆侍女嚇一跳,不過還是保持原有的姿勢不說話,不多問。
他拎起那袋土豆和工具,走到兩名侍女面前:“這是‘土豆’,待會兒咱們就吃這個。
雲溪,你用這個工具削土豆皮,像這樣……”說著拿起一個土豆,將削皮器貼在表皮,輕輕一拉,薄薄的土豆皮便捲了下來,“小心別削到手。
清月,你負責把削好的土豆切成塊,不用太大,拇指大小就行。”
雲溪和清月看著那從未見過的土豆和削皮器,眼中滿是好奇,卻也不敢多問,連忙接過工具學了起來。
雲溪學得快,沒多久便掌握了削皮的技巧,土豆皮削得又薄又勻;清月切菜的手法本就熟練,而且這個刀真的很好用,比宮裡的還好用。
很快便將削好的土豆切成了大小均勻的塊。
裴宴則走到客廳中央的大理石圓桌旁,在餐桌中間放了個小型爐子,他將剛“買”來的烙鍋架在爐子上。
“這鍋叫‘烙鍋’,待會兒咱們就用它炸土豆,香得很!”他笑著解釋,引得眾人都湊到桌邊,好奇地打量那口奇怪的鍋。
“裴宴,這‘土豆’到底是啥?真有你說的那麼好吃?”
裴宴笑著說道:“程將軍一會就知道,等會兒炸好了,我們邊吃邊聊!”
突然一拍腦門,轉身朝廚房走去:“差點忘了,光吃土豆可不夠!”他走到廚房,眨眼間,檯面上多了好幾樣食材:肥瘦相間的五花肉、切成薄片的牛肉、一籃圓滾滾的雞蛋、香腸、彈潤的魚丸、牛肉丸,還有洗淨的豬小腸、捆成束的韭菜和剁好的豬排骨。
雲溪和清月剛把切好的土豆塊裝進竹籃,轉頭見廚房突然多了這麼多菜,都驚得睜大眼睛。
裴宴拿起香腸晃了晃:“這個是香腸,那個是魚丸,都是些好吃的。”他將食材分好類,指著土豆塊道:“先把土豆洗了,用清水衝兩遍,瀝乾水分就行。”
又拿起豬小腸和韭菜:“這兩個得仔細洗——雲溪,你洗韭菜,把根鬚剪了,葉子上的泥衝乾淨;清月,你洗豬小腸,記得翻過來,把裡面的油脂刮掉,多衝幾遍,別留腥味。”
兩人連忙應下,跟著裴宴學起來。雲溪洗韭菜時,裴宴在一旁指導:“不用太用力搓,免得搓爛了。”清月翻豬小腸時有些手生,裴宴便示範了一遍:“捏住一頭,慢慢往外翻,像翻袖子一樣,很簡單。”
程咬金不知何時湊到廚房門口,探頭看著堆成小山的食材,嗓門洪亮:“裴小子,你這廚房藏的寶貝真不少!看著就好吃!”
“待會你就知道了!”裴宴笑著應道,手裡也沒閒著,做蘸料。
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