沒一會兒,鍋裡的土豆就被搶吃一空,程咬金摸著肚子,意猶未盡地說道:“沒吃夠啊!裴小子,能不能再煮點?”
“我也沒吃夠!這土豆太好吃了!”周圍的農戶也紛紛附和,眼裡滿是期待。
裴宴笑著點頭:“既然大家都沒吃夠,那就再煮一鍋。”
話音剛落,一個年輕漢子立刻站出來,嗓門洪亮地說道:“仙人,我去燒水煮土豆!保證很快就好!”
他看出來了,連陛下在這個天幕仙人的面前,說話都有點規規矩矩。
眾人循聲看去,正是農戶王二蛋。
長孫無忌:麻煩你了。
“不麻煩!不麻煩!”王二蛋連忙擺手,扛起柴火就往灶臺邊跑,手腳麻利地添柴、加水,火苗噼啪!作響,很快就把鍋裡的水燒得冒起了熱氣。
趁著煮土豆的間隙,李世民看向裴宴,語氣誠懇地問道:“裴宴,這土豆除了煮著吃,還有別的做法嗎?
另外,它還有什麼別的用處?可以給我們詳細說說嗎?也好讓百姓們多瞭解瞭解。”
裴宴站起身,走到堆著土豆的竹筐旁,拿起一個飽滿的土豆,對著眾人說道:“鄉親們放心,這土豆的吃法多著呢,不止煮著吃這一種。”
他頓了頓,繼續說道:“第一種,蒸著吃。
把土豆洗乾淨,放進蒸籠裡蒸,蒸熟後口感比煮的更粉糯,適合牙口不好的老人和孩子。
第二種,燒著吃。把土豆丟在柴火堆裡,燒到外皮焦黑,剝開來裡面軟糯香甜,還帶著柴火的香氣,趕路的時候帶著,餓了就能吃,方便得很。
第三種,還能做菜,把土豆切成塊,和肉一起燉,土豆能吸滿肉的香味,肉也會變得不油膩,或者切成絲炒著吃,簡單又下飯。”
眾人聽得頻頻點頭,百姓們忍不住問道:仙人,那這土豆儲存起來方便嗎?要是能存很久,冬天就能當糧食吃了。”
“儲存很方便,”裴宴笑著回答,“只要找個乾燥通風的地窖,把土豆放進去,避免受潮發芽,就能存到冬天甚至來年春天。
而且它適應性強,不管是肥沃的良田,還是貧瘠的山地,都能種植,哪怕遇到旱災、澇災,也能有一定的收成,比麥子、粟米耐造得多。”
這時,王二蛋添完柴火,湊過來說道:“先生,那要是土豆壞了,或者發芽了,不能吃了怎麼辦?扔了怪可惜的。”
“這個不用擔心,”裴宴指了指竹筐裡幾個外皮有點破損的土豆,“壞了或者發芽的土豆,人確實不能吃,但可以用來餵豬、餵雞。
這土豆營養豐富,牲口吃了長得快,還能節省飼料,對農戶來說,也是不錯的。
相當於種一畝土豆,既能供人吃,又能喂牲口,一舉兩得。”
“太好了!”王二蛋激動地說道,“這樣一來,就沒有一點浪費了!
明年我肯定要多種幾畝土豆,既能填飽肚子,又能喂肥家裡的豬,日子肯定能越來越好!”
其他農戶也紛紛附和,臉上滿是喜悅和期待。
房玄齡感慨道:“裴宴,這土豆不僅高產,用途還這麼廣,推廣開來,大唐的百姓再也不用擔心餓肚子了,國庫也能更充盈,真是大唐的福氣啊!”
杜如晦也點頭說道:“是啊,而且做法簡單,百姓們一學就會,儲存也方便,推廣起來肯定順利。”
李世民看著眼前熱鬧的場景,又看了看灶臺旁冒著熱氣的鐵鍋,心裡滿是欣慰。
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