“好了,好了,不笑你了,胡阿姨,印大哥回來了嗎?”俞章平問道。
“回來了,十點多回來的!在客廳等您呢!”胡小花回道。
“好!我去客廳,曲大哥你和胡阿姨把車上的東西搬回來吧!”俞章平說道。
二人收到後便去搬東西了!
“印大哥!今天怎麼樣?”俞章平進入客廳便問道。
“老闆,今天和昨天巡查的情況差不多!沒什麼特別的意外情況發生!”印成說道。
“嗯,那就好!還剩下多少門店沒去?”俞章平問道。
“還有三分之一!明天一定能完成任務!”印成說道。
“不用了,明天繼續結果一定還是這樣的結果,不用做無用功了!”俞章平說道。
“那老闆是有其他事情安排給我吧?”印成問道。
“是的,哈哈!印大哥看不出來你還這麼聰明啊!”俞章平笑道。
“老闆取笑我了!”印成笑道。
“好了,不說笑了,明天你幫我調查下申城的所有五星級酒店的情況!”俞章平說道。
“老闆,主要看什麼呢?”印成問道。
“額!”俞章平一時忘記了印成的專業賽道:“算了印大哥,我給陸總去個電話,我安排陸總的人明天去看下申城的五星級酒店的情況吧!你明天跟我一起出去有事!”
俞章平吩咐完才想到印成的專業是什麼,這才改變了主意!這也側面說明了印成中國人不會說不,不管老闆安排什麼事都只會先答應!
“好的老闆!聽您吩咐!”印成說道。
(電話接通,嘟聲落下,聽筒傳來清亮沉穩的女聲)
“喂,陸總,在忙嗎?”俞章平撥通了陸小可的電話!隨即在客廳的柔軟的沙發上坐下了以一個舒服的姿勢通著話。
俞章平客廳燈火通明,客廳門外是2000年申城繁華初顯的城市夜景,陸家嘴高樓林立,金茂大廈已然成為城市地標,浦西商圈霓虹閃爍,涉外商務氛圍愈發濃厚。新世紀前夕的申城,對外開放步伐持續加快,高階酒店行業迎來高速發展期,全市已有13家掛牌五星級酒店,國際知名酒店品牌紛紛搶灘佈局,市場競爭格局逐步成型。俞章平堅守崗位,梳理完近期公司高階文旅地產專案的籌備資料,深思熟慮後,撥通了下屬陸小可的辦公電話,專項部署申城五星級酒店全域市場調研工作。
陸小可:平總,晚上好!這麼晚了您打電話給我一定是重要的工作事宜要安排部署?
俞章平:陸總,晚上好!我剛把申城LN門店梳理完畢,越看越覺得,現階段我們對申城高階酒店市場的真實底數、競品實況、運營邏輯、客群需求掌握得太淺了。2000年是申城涉外高階酒店發展的關鍵節點,全市目前掛牌五星級酒店共13家,涵蓋靜安、黃浦、浦東、徐匯等核心商圈,既有深耕多年的老牌涉外酒店,也有1999年新開業的金茂凱悅這類標杆性高階專案,整個市場供需、定價體系、服務標準都在快速迭代。咱們接下來要落地的高階商務酒店配套專案,不能再靠過往經驗預判,必須拿實打實的一線調研資料說話,所以連夜給你打這個電話,專項安排明日的全市五星級酒店全面市調工作。
陸小可:我明白你的意思,平總。不過平總你這麼突然又對星級酒店感興趣了?
俞章平:哈哈,這不是心血來潮嘛!先聊正事,其他的事後面再說。
陸小可:好的吧,近期我也關注到申城高階酒店市場的變化,浦東開發開放持續推進,涉外商務、境外旅遊、政企接待需求暴漲,五星級酒店入住率持續走高,今年年中全市五星酒店平均入住率已經達到75%,同比大幅提升,市場熱度很高。之前我們只做過零散的資訊收集,確實沒有系統性、全覆蓋的深度調研,導致專案定位、業態規劃、定價策略都缺乏精準依據。你這次是打算做全域競品摸底調研對吧?我明天立刻統籌人員落地執行。
俞章平:沒錯,就是全域、全維度、無遺漏的摸底調研,這是咱們專案立項、產品定位、運營策略制定的核心基礎,容不得半點馬虎。我先跟你把整體工作基調講清楚,本次市調不是簡單的走馬觀花、拍照打卡,也不是單純摘抄公開資料,而是要以神秘顧客、行業調研、實地踏勘三重身份,把申城所有掛牌五星級酒店的硬體配置、運營資料、價格體系、客群結構、業態營收、服務標準、營銷模式、成本人力、競爭短板全部摸透,形成完整、精準、可落地、可用於專案研判的調研成果。你明天抽調市場部所有骨幹,分成小組分片摸排,覆蓋申城全部13家五星酒店,一家都不能漏。
陸小可:收到!我後面會梳理市場部人員,計劃分成三組,劃分商圈片區,分片包乾、責任到人,確保全覆蓋無遺漏。你詳細部署一下具體調研維度和核心要求,我立刻記錄下來,同步傳達給所有調研人員,嚴格按照你的標準執行。
俞章平:好,你認真記好,本次調研內容極其細緻,涵蓋十大核心板塊,每一項都必須實地核實、精準記錄,杜絕預估、猜測、照搬網傳資訊。首先第一塊,也是所有調研的基礎,就是酒店基礎檔案資訊,這是建檔立冊的核心,必須精準無誤。每一家五星酒店,首先核實清楚品牌歸屬、管理模式,區分是國際品牌直營、國內集團自營,還是委託管理、特許經營,2000年申城的五星酒店大多是國際品牌首入大陸的標杆專案,管理模式直接決定運營標準,這點非常關鍵。其次要核實開業時間、首次掛牌五星時間、最近翻新改造時間,很多老牌酒店比如靜安希爾頓、華亭賓館、花園飯店,開業年限不同,硬體老化程度、改造升級節奏不一樣,產品競爭力差異極大。
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