不過那東西好吃是好吃:“可是嫩玉米很難有的!”
姜採萱頗為遺憾的說著。
玉米是粗糧的一種。
在這個缺衣少糧的時代裡,一切都以保證糧食產量為重。
口腹之慾,並不是特別重視。
姜採萱也是經過了後世的物資充足,才會對於吃嫩玉米並不覺得奇怪。
可姜家的其他人卻幾乎每年能遇上供應一兩次,都是很幸運的事情了。
一來是世面上也確實不常見。
也就是錦城這地方,長久以來就有吃嫩玉米麵的習慣。
甚至相比起老玉米麵,新鮮的嫩玉米麵,已經是細糧了。
就跟市面上的其他細糧一樣。
肯定會有,但肯定不會多!
二來,則是他們自家也捨不得。
畢竟如果不是直接買嫩玉米麵回來,嫩玉米不只限著量,還得自己磨成漿呢!
並且,嫩玉米磨面有消耗。
直接用水一煮,都能當飯吃!
味道還格外鮮甜。
徐涵容知道姜採萱的擔心,卻並沒有急著解釋。
直到姜採萱下午睡完午覺起來。
姜家整個院子裡,都充滿了嫩玉米麵的那股獨特玉米的香味。
姜採萱尋香而來,發現小星星跟小喲喲兩在廚房都已經吃上了。
廚房裡,大鐵鍋還架著柴火在蒸著。
旁邊的盆子裡,卻已經放了大半盤的玉米粑粑。
蒸制後玉米那獨有的顏色跟香味,更加濃郁。
徐涵容看到姜採萱過來,主動把剛從柳菊華手上接過來的盤子遞給了她。
姜採萱正想拒絕,柳菊華看到小女兒進來,已經又在拿碗筷了。
想了想,她也就順勢接過了。
嫩玉米麵之所以能夠與細糧相比擬,除了摘了嫩玉米會影響玉米的產量之外。
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