《星際嚮導的美食日常【完結】》第10頁 穆桉是個非常溺愛女兒的父親(2)

作者:嶼上鯨聲·9個月前

而後加入少量生粉、滴入一小勺油一起漿魚片,這樣魚片不會粘連在一起。放一旁靜置一會。

魚頭連著脊背骨和少許掛連著的魚肉一起剁成小塊,順帶著把魚頭裡的魚齒等不能吃的全拔了。

掏出昨天剛熬好的豬肉,陶罐裡一片雪光鋥亮,散發著迷人的香氣。桑野挖出一勺油,將鍋加熱後沿著鍋壁均勻的抹上,豬肉膏受熱化開,沿著漆黑的鍋壁滑下,在鍋底匯成一汪淺色油塘。

潤完鍋之後把剁塊的魚頭魚骨扔進去炒一遍,放入大蔥結合生薑等去味提鮮,炸至表面金黃後,倒入之前燉好的高湯、加入靈泉,最後把之前剩下的當康豬骨髓一起放進去燉煮。

只希望烏嘉檸的小當康精神體多接收點同族靈氣,快點復甦。這樣烏嘉檸也能少吃一些苦。

正常做魚湯不會這樣精細地片魚片,但是魚肉要是跟著魚頭一起燉煮,就會失去原本脆爽的口感。脆魚鯇只需燙煮三十息,在這個世界用詞是三十秒。

魚湯裡的豆腐沒有選普通滷水豆腐或者淮南豆腐,雖通體雪白細膩、搖搖欲晃、一戳就碎,但給小孩容易滿碗豆腐渣。

桑野選了來自南詔大理一帶的石屏豆腐,這種用井水點的豆腐最大的特點便是外殼酥脆、內裡包漿,久煮不爛,湯味也很容易泡入其中。個頭也小——食指拇指相扣,圈一半——非常適合一口一個。

另起一個鍋,鍋熱下油,油熱後桑野先打了兩隻雞蛋,切最小火蓋上鍋蓋,用蒸汽將煎蛋燜熟、內裡流心。若是忍不住用筷子輕輕一戳,蛋黃登時便會順著雪白的蛋清流下,食色極佳。

煎過雞蛋的油會變得格外香,混合了豬肉的脂香和雞蛋的鮮,這時拿來煎石屏豆腐最好。

一塊塊石屏豆腐滾落到油中,濺起點點油花,小火慢煎,一面煎至金黃之後快速翻面,不能煎到全熟,因為等會還要下進魚湯,太老會影響豆腐的口感。

在煎豆腐的過程中,魚湯的香氣逐漸蒸騰至整個廚房,帶著特有的濃厚。

桑野將魚鍋上的火調小,掀開鍋蓋,只見魚湯已經變成了乳白色,正咕嘟咕嘟冒著泡、而後破裂。

桑野拿出一根攪拌棍輕輕戳了下魚頭,“啪嗒”,魚臉頰旁的一顆肉立刻掉入湯中。

她滿意地點了點頭,按照豆腐、煎蛋、脆魚鯇的順序,間隔一分鐘以上、依次下進鍋。

煙霧翻騰間,一個個石屏豆腐在魚湯中沉浮翻滾、分外可愛。

數著時間,桑野關火、撒入一把青翠的小蔥,點綴在乳白的魚湯上分外好看。

蔥青湯白,魚脆骨香,細膩醇厚。

看了眼時間,考慮到還要往返基地醫院,而病房裡又有那麼多人。

桑野是個不太好意思吃獨食的人,於是她就著魚湯下了一大把雞蛋細面,沉浮三次後便撈出,稍微瀝一遍湯水,和湯分開打包;魚湯則用了一個巨大的保溫食盒裝上。

桑野甚至貼心地準備了碗勺叉等餐具。

沒有筷子還是太不方便了,儲物戒裡還有點木頭,乾脆有空做一套筷子出來吧。桑野心中暗暗記下。

也不用桑野拎,一隻懸浮負重機器人飛到桑野旁邊,伸出機械臂構成一個四方小架子,桑野把所有餐食都放了進去,要是空間不夠,機器人還能再伸出機械臂疊出另一個小空間來。這倒是很方便,省了人力搬運的功夫有保障了安全。

*

基地醫院散發著比基地本身還要陰沉的氛圍。

它的防禦級別甚至比監獄還高,處處遍佈著高伏電擊網,牆上是一排量子武器。

不管嚮導還是哨兵,只要是覺醒了精神體的,只要精神體還活著並且精神圖景還保持穩定就能不斷自我修復;即便精神暴動的哨兵,只要精神圖景尚且完整、精神體還活著,就用不著來醫院。

來醫院的基本情況都非常危險了。

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