墜日島、牛頭渡。
孫慶軍家院子上空,二師兄的慘叫聲一浪接著一浪。
第三頭豬殺好,時間已經來到了7點過,天都大亮了。
這還是有幾個壯漢幫忙,還有虎大爺這個老殺豬匠在一旁指導的情況下。
而且殺豬也不是光殺就行,後期處理豬肉才是最費時間的。
主要豬肚和腸子外面都裹著一層大肥油,油滋滋黏糊糊的,不好上手還粘的特別牢。
可是不處理乾淨又有腥臊味,只能加白醋或者放在鹼水裡面泡一會,然後慢慢撕。
尤其是孫慶軍這幾頭大黑豬都是養的膘肥體壯,肥油更多更難處理。
不過那是女人家的事,漢子們把豬殺好,豬肉切好裝桶後,就躲到一邊喝茶抽菸聊天去了。
“阿洋,把小的那頭豬送半邊到食堂,半邊拿到你家?”孫慶軍問道。
“不用,留個前腿,再留半扇排刀肉,其餘的全部給我送到食堂去。”
家裡現在就他和楚溪兩人,才能吃多少肉啊。
“對了軍叔,留下的那些幫我把排骨一條條切開,肉也幫我按照一斤一坨切割好,我方便塞冰箱。”
楚洋這吩咐的,要是放到別的殺豬匠面前,絕對會把他當成故意找茬的。
但孫慶軍當然不會,只是笑著點了點頭,還問他要不要把豬腿剁一下。
“那就剁一下,剁之前記得幫我用稻草燎一下豬蹄膀。”
他喜歡吃蹄膀,但不喜歡收拾,腳丫子裡面的黑毛太難處理了。
“沒問題,我待會就讓子健去收拾。”
孫子健是孫慶軍的大兒子,在鎮上開了個小榨油坊,前兩天把油坊關了回島上過年,目前也是單身狗一枚。
楚洋剛才看見了,在旁邊幫著逮豬的幾個人中就有他的身影,二十來歲,是個高高壯壯的小年青,五官輪廓和孫慶軍有六七分相似。
“好,那麻煩了。”
“剩下的兩頭呢?”孫慶軍又問道。
楚洋早就在心裡計劃好了,這兩頭黑豬他是準備全部拿來送人的。
別看兩頭大豬加起來400來斤肉還有內臟,真送起來還不一定夠,主要名單上的人太多了。
老登、王叔、朱明、丁世中、方建中、趙安、白藍黃,還有泉州水產的王董、農行的吳宏光、剛升任的張領導。
另外像漁政的李偉、漁業執法大隊的鄭紅星、工商局的黃軍、出入境管理中心的蔡夢佳、縣教育局的付有生(已升任)、楚溪的班主任陳勝國等。
這些都是他的人脈,不趁著過年的時候維繫一下,還等什麼時候?
楚洋粗粗一數,都至少要準備20份。
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