船員們早就等不及了，楚洋話音剛落，十幾雙筷子同時伸了出去。
張洪濤搶了一塊帝王蟹腿肉蘸上姜醋，咬下去汁水四濺。
李梁夾起一片三文魚腩在醬油碟裡輕點一下，整片送進嘴裡，油脂的甜潤在舌尖化開，發出一聲滿足的嘆息。
孫慶雷夾了一塊羊排，啃得滿嘴流油，一邊嚼一邊豎起大拇指：“這羊排絕了！又香又嫩，一點不塞牙。”
楚洋笑著夾了一筷子鱈魚，入口外酥裡嫩，魚肉在唇齒間散開。
確實，船上的伙食好歸好——出發前備足了凍肉、鮮蔬和米麵，林子衿的手藝在普通人裡也算拔尖的，燉肉煮湯蒸海鮮都有模有樣。
但船上再好的飯菜，終究是鍋灶小、調料少，猛火快炒出不來，文火慢燉又耗氣，吃來吃去總脫不開“管飽”兩個字。
而眼前這桌菜，從擺盤到火候，從調味的層次到配菜的講究，是正經科班出身的大廚用猛火灶、高湯底、精煉油一點點煨出來的。
同樣是帝王蟹，船上清蒸出來就是一盤肉，這裡有薑絲蔥段襯底，蘸汁里加了玫瑰米醋和一點點糖提鮮。
同樣是鱈魚，船上煎出來焦邊就夠了，這裡黃油起鍋，百里香和蒜片煸出香氣才下魚，端上來表皮酥脆，魚肉用筷子一撥就散成蒜瓣狀，汁水鎖在裡面。
家常菜填肚子，酒店菜養舌頭，楚洋嚼著鱈魚，心裡想著還是岸上的日子香。
他給蔡呦夾了塊羊排，“你也吃，別光看著我們。”
蔡呦坐在他旁邊，單手托腮，看著他大口扒飯的樣子，滿是笑意。
“你吃你的，我開飯店的還能餓著自己嗎，這麼晚吃東西容易發胖。”
“那有什麼，有點肉更好看。”
楚洋說話間，順著她的下巴往下滑。
蔡呦瞪了他一眼，起身去後廚看剛送來的海鮮安置的怎麼樣了。
兩桌人風捲殘雲，不到半小時，桌面上的盤子已經空了七八成。
蔡呦從後廚回來，後面跟著倆服務員，一人手裡端著個大果盤。
“吃完飯來電水果，清清口解解膩。”
“謝謝船長夫人。”張洪濤怪叫道。
楚洋順手就撈起一塊火龍果塞到了他嘴裡，“有吃的還堵不住你的嘴巴。”
對著水果又是一頓猛造，楚洋看錶都快一點了，便招呼船員們集合。
“今晚大家辛苦了，明天早上還有拍賣會，回去早點休息。”
楚洋站在酒樓門口，夜風把他的話吹得清晰，“大雷叔，你帶兄弟們回船上，冰艙和活水艙裡的貨今晚一定要盯緊，每隔兩小時巡一次艙，溫度鹽度都要記。明早五點半，全員到碼頭卸貨區集合，把樣品擺好。”
孫慶雷拍了拍胸脯：“船長你放心，貨在人在，出不了岔子。”
船員們應聲散開，三三兩兩往碼頭方向走，腳步聲在深夜的街道上漸行漸遠。
楚洋轉身回了酒樓。
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