孫阿公家的小院是島上老式的海草石頭房，外牆用海蠣殼燒的灰抹過，經過多少年海風打磨，已經泛出一種溫潤的灰白色。
屋簷下掛著一串幹辣椒和幾辮子蒜頭，風吹過來的時候擺酒杯筷子。
見楚洋進來，孫阿公抬起頭，拍了拍旁邊的椅子：來了？坐。你阿嫲在廚房裡，韭菜盒子的味兒聞見了沒有？
確實聞見了，廚房那邊飄過來油煎麵食的香氣，混著韭菜和雞蛋的鮮香味。
楚洋剛坐下來，土豆已經熟門熟路地鑽到堂屋角上的老位置趴下了，那是它在孫阿公家固定待的地方，一個竹編的墊子，鋪著幾件舊衣服。
阿公，今天喝什麼？
孫阿公把擦好的酒壺往桌上一放，從腳邊的箱子裡掏出一個黃泥封口的瓦罐酒來：三年前的青紅酒，今天剛挖出來的。
那我可有口福了！楚洋接過瓦罐掂了掂，黃泥封口上還帶著潮氣，一看就是剛從地裡挖出來的。
他撬開泥封，一股甜潤的酒香混著糯米和紅曲的味道湧上來，清澈透亮，顏色是琥珀般溫潤的褐紅色。
孫阿公接過酒罐，給自己和楚洋各倒了一碗。
酒液在粗瓷碗裡晃動，色澤鮮亮。頭批春茶採完了，今年收成好，我心裡高興，就讓你阿嫲挖了一罈出來。
楚洋端起來抿了一口，入口綿甜，後味微酸，帶著一股獨特的米香。
青紅酒的度數不烈，楚洋估摸著也就十幾二十度，但暖意順著喉嚨一直下去。
他放下碗，擦了擦嘴角：地道，喝著比白酒舒服。
喜歡就好，多喝點，今天我們把這一罈子幹掉。孫阿公端起碗跟他碰了一下。
“那待會阿嫲可要罵我了。”楚洋笑道。
這一罈酒至少十斤，老人家酒精分解能力不如年輕人，喝完不醉才怪。
孫阿公把眼一瞪，“她敢，再說就這麼點酒，你阿公我年輕時候都是拿臉盆喝的。”
楚洋點頭回道：“啊對對對對對~”
“大海叔中午不回來吃飯？”他又問道。
“別管他，合作社那邊有人燒飯的，他媳婦也在新房那邊開火了，讓他們在那邊吃，我們更自在。”孫阿公呵呵笑道。
這時候，孫阿嫲從廚房裡走了出來，手裡拿拿著個托盤，上面擺了幾個熱氣騰騰的菜：
韭菜盒子碼得整整齊齊，兩面煎得金黃，邊沿酥脆，韭菜和雞蛋的香氣混著油煎後的焦香撲面而來。
旁邊是一盤清蒸石斑，魚身上鋪了薑絲和蔥段，澆了熱油，滋滋地冒著細小的氣泡。
再旁邊是一碗海蠣幹蘿蔔湯，湯色奶白，海蠣乾的鮮味和蘿蔔的清甜融在一起，熱氣騰騰。
外加一盤蒜蓉炒紅薯葉和一碟醃蘿蔔條，都是院裡自己種的。
布完菜，孫阿嫲又朝廚房走去。
楚洋喊道：阿嫲別忙活了，就我們三人，這麼多菜吃不完。
