但是跑手續方面，二人卻都是外行，什麼從這裡填了申請交到哪裡蓋章再送到哪裡……
而且這年頭也不像是幾年後提倡“簡化政務，清晰政務”，工作人員都是大爺，連讓你去哪蓋章都是不耐煩的說，有時候也不說清楚，辦一個手續浪費很久時間，跑很多冤枉路是很難避免的。
確實運氣不錯，兩人跟沒頭蒼蠅一樣瞎轉的時候，遇到了一位好心大叔，帶著倆人很順暢的就把手續走完了，一聊發現，竟然也是東吳大學畢業的校友。
“按那個大叔的說法，其實我們今天試營業也無所謂，一是開在學校裡面，二是因為這個果茶用的主要原料是我家工廠合法生產的果漿，營業場館是分租烘焙房的，照理說即便沒有這個餐飲服務許可證，也不能認定是違法。”易姝靜說到這裡，看了一眼王曉楠：“不過你說的也對，這個證早的話後天就能下來，保險起見不差這一兩天。”
王曉楠微微頷首：“是我外行了，這樣吧，不管這個餐飲服務許可證下不下來，後天我們都試營業一波。不過，我們如果缺乏這個證而試營業，一定要獲得阿麗烘焙老闆的同意，畢竟我們的證沒下來前，開業就等於預設是在用人家店裡的證，坑人家老闆的事不能做。”
王曉楠改變口風，一來是經過易姝靜的科普，知道這個餐飲服務許可證和的重要性並沒有她原先預想的那麼高。
二來，因為國慶小長假調休的關係，小長假收假後僅有10月11日一個休息日，如果這周不開業，又得等下週雙休日了，一鼓作氣再而衰三而竭，既然萬事俱備了，那早開業比晚開業要好……
還好，十月十號這天下午，相關部門的工作人員就來了東吳大學。
對飲品店那一細溜空間進行了檢查、拍照。
地方雖小，但王曉楠當時是和AI一起進行平面設計的，所以無論是安全還是衛生都考慮到了。
相關部門的工作人員應該也是很少見過營業面積那麼小裝修卻那麼合規的個體經營戶，對陪同而來的東吳大學的工作人員，可是誇了不少句。
然後，資質就那麼辦下來了。
既然這一天已經集齊了所有資質，405決定就在這一天晚自習期間，提前開業。
一是趁著顧客肯定比明天休息日要少，先練練手熟悉熟悉。
二是以萬年曆來說，10月10日比10月11日的日子要好許多。
這種東西，如果一開始就忘記查了倒也罷了，如果像405寢室一樣，臨開業前孔恬忽然想起來查萬年曆，一查原定的日子不太好，那就要避諱了。
按照迷信一點的生意人的說法，這種已經算是老天冥冥之中的提示了。
具體方法都想好了，先在學校的學生群裡面做一些廣告。
表面上，孔恬一人看店，而實際上，405寢室的其他三人，其實就在瓊花餐廳不遠處的一個餐桌旁坐著觀察，如果真有啥狀況她們就會直接過來“支援”。
於是，這一天晚上七點，“轉角巷”正式開業。
呃，說明一下，“轉角巷”這個名字，是孔恬和易姝靜的“智慧結晶”，王曉楠並沒有參與。
這個名字的靈感來源是《哈利波特》和《轉角遇到愛》——王曉楠總記得上一世有一個飲品店品牌叫這樣一個名字，但此時從網上搜不到相關品牌，這讓王曉楠心生好奇，會不會上一世那個同名飲品店的老闆會不會也是易姝靜和孔恬呢？
一開始是沒啥客人的，等了十分鐘，孔恬就有些等不住了。
“你們仨，想喝啥，給你們做。”孔恬開口問道。
“不用了吧。”彭娟下意識的就想要推脫。
“別廢話，我得提前進入狀態。”孔恬一叉腰，405三人都老老實實的點了單。
王曉楠點了杯“芝士奶蓋鮮橙”，易姝靜點了杯“抹茶青乳”，彭娟點了一杯“香蕉果粒酸奶”。
目前，轉角巷一共有不到十種飲品，種類不多是因為店面太小放不下太多種類的原料。
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