拔淨粗毛後,安大山又在火盆裡點燃稻草,持著雞鴨在火上細細燎過,燒去那些難以拔除的細絨,待表皮收拾乾淨,才開膛破肚。
小七特意叮囑,內臟單獨留下,稍後可炒一盤雞雜鴨雜。
然後雞就撒上調料先行醃製起來,等下午些再往雞肚子裡裝上果子和香料,用幹荷葉包緊,再用泥裹起來,待燒飯時放進灶膛裡炙烤,做成叫花雞。
鴨肉比較緊實,就剁成塊,配上前些日子醃製的酸蘿蔔,燉成一鍋酸蘿蔔老鴨湯。
還有那兩條大鯉魚,必須整條紅燒,紅紅火火的,最襯年節。
還有師傅送的牛肉,配上土豆燒成紅燒土豆燉牛肉。
排骨和芋頭搭配,做成一道粉蒸排骨。
只是這時間過得可真快,幾人才將幾道大菜的食材處理完,便聽見遠處傳來一陣噼裡啪啦的鞭炮聲。
安大山一頓,直起身道:“這家子倒是早啊!這就放炮了,那咱們也放,等吃了午飯再繼續。
午飯是紅玉和盛夏負責做的,聽見安大山的話,趕忙將最後兩個菜炒好裝盤。
安大山見飯菜齊備,拿起鞭炮與火摺子往前院去,不多時,清脆的爆竹聲便在院中響起。
吃過午飯,紅玉和盛夏便馬不停蹄的開始準備炸年菜了。
儘管兩人全程不帶停的,等準備好一切開始起鍋燒油時也是一個時辰以後的事了。
今日四處鞭炮聲不絕,時不時便響上一陣,小七被吵得靜不下心看書,索性跑去廚房看兩人炸東西。
她到時,正巧兩人第一鍋肉丸子出鍋。
見她來,盛夏忙裡偷閒,用筷子串了兩個遞到她手上。
肉丸子被炸的焦香金黃,一口下去肉香四溢,小七立馬豎起了大拇指,“不錯,不錯,好吃。”
盛夏一聽,轉身端過一旁備好的耦盒,準備先炸一鍋耦盒給小姐嚐嚐,等下再繼續炸丸子。
半晌後小七端著一盤藕盒和丸子走出了廚房。
她本想留下搭把手,可兩人死活不肯,硬是把她勸出了廚房。
看著眾人忙得熱火朝天,自己卻插不上手,小七反倒有些無聊。
耳邊又不時傳來鞭炮聲響,她乾脆將手中吃食收進空間,悄悄從後門溜出了院子。
只是今日大年三十,街上行人寥寥,兩旁鋪子大多關門歇業,反倒更顯冷清。
她漫無目的地閒逛,不知怎的,竟走到了顧碩曾告知她的那座宅院街口。
可自從知曉他的真實身份,小七便已猜到,這裡不過是他名下一處別院,並非他真正的居所。
今日是除夕,他理應在王府過年,斷不會出現在此處。
正當她轉身準備離開時,卻見一道身影孤零零、步履匆匆地衝進了巷中。








