海軍本部食堂的後廚，永遠飄著讓人安心的香氣。
瑪琪大媽繫著沾著麵粉的格子圍裙，正盯著烤箱裡的焦糖蘋果舒芙蕾，手裡的長柄勺無意識地敲著搪瓷碗——這是她為李維研發的第三款“秘密甜品”，成敗全看最後這三分鐘。
烤箱的指示燈突然開始閃爍，溫度表盤上的數字忽上忽下，瑪琪大媽的心瞬間提到了嗓子眼。
舒芙蕾最忌溫度不穩，稍微差一點就會塌成麵糊，她急得直跺腳，伸手就要去調旋鈕，卻聽見身後傳來一個懶洋洋的聲音：
“別碰。”
瑪琪大媽回頭，看見李維倚在廚房門口，雙手插在褲兜裡，眼神半睜半閉，顯然是被甜品的香氣勾過來的。
他今天穿了件乾淨的白色便服，頭髮難得梳得整齊些，卻還是透著股沒睡醒的倦意。
“李維少校！你來得正好！這烤箱又鬧脾氣了！”
瑪琪大媽像是看到了救星，指著烤箱急聲道，“再這麼晃下去，舒芙蕾就毀了！”
李維慢悠悠地走到烤箱前，沒碰任何按鈕，只是盯著那閃爍的指示燈，皺了皺眉：“別閃了，溫度穩住。”
他的聲音很輕，卻像是有魔力。
下一秒，烤箱的指示燈驟然停止閃爍，錶盤上的數字穩穩地停在170度，連烤箱內部的熱風都彷彿變得“規矩”起來，不再忽強忽弱。
瑪琪大媽湊過去看，透過玻璃門能看到舒芙蕾正在緩緩膨脹，金黃色的外皮上漸漸滲出琥珀色的焦糖，完美得不像話。
“我的老天爺……”瑪琪大媽捂住嘴，轉頭看向李維的眼神里滿是崇拜。
“您這能力也太神了！上次修加熱管，這次穩溫度，比維修兵還好用！”
李維沒接話，目光已經落在了操作檯上的玻璃碗裡——那是瑪琪大媽提前做好的香草卡仕達醬，正散發著淡淡的奶香。
他伸出手指，蘸了一點嚐了嚐，眉頭微蹙：“太甜了，加半勺鹽。”
瑪琪大媽連忙點頭，拿起鹽罐就往碗里加，動作快得像是怕慢了一步就忘了指令。
她早就發現，李維對甜品的口味挑剔到了極致：巧克力熔岩蛋糕的流心要“能掛勺卻不沾嘴”，抹茶慕斯的甜度得“剛好蓋過抹茶的苦”，連水果的新鮮度都能一口嚐出來——上次她用了放了兩天的草莓，他只吃了一口就放下勺子，說“沒香味了”。
“叮！”烤箱的提示音響起，瑪琪大媽小心翼翼地取出舒芙蕾。
金黃的外皮輕輕顫動，用勺子一碰就裂開，裡面的蘋果餡混著肉桂香流出來，還裹著一層溫熱的卡仕達醬。
她把舒芙蕾裝進白瓷盤，撒上一層糖粉，遞到李維面前：“您嚐嚐，這次按您說的，糖減了兩克，還加了點檸檬汁去腥。”
李維接過盤子，沒找椅子，就靠在操作檯上吃了起來。
勺子挖下去的瞬間，外皮的酥脆、內裡的蓬鬆、蘋果餡的酸甜和卡仕達醬的絲滑在嘴裡炸開，溫度剛好不燙嘴，每一口都透著瑪琪大媽的用心。
他難得放慢了速度，吃完最後一口才開口：“還行。下次蘋果切小一點，煮的時候多燜五分鐘。”
“記住了！下次一定改！”瑪琪大媽笑得眼睛都眯了，連忙拿出小本子記下來。
這是她專門為李維準備的“口味筆記”，上面記滿了諸如“巧克力用70%的黑巧”“慕斯要冷藏四小時以上”之類的細節，比她記海軍高層的飲食禁忌還認真。
從這天起，瑪琪大媽開始給李維“送貨上門”。
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