第34章
“所以,你跟我說這些做什麼?”
安禾聽得費勁,乾脆丟下手裡的麵糰:“我不過是一個後孃,江曉花的親事我沒資格管,也不想管。
既然你們這兩個當哥哥的覺得柳家好,已經同意了這門親事,那就按你們的意思去辦。
她什麼時候出嫁?要不要辦酒席?該請什麼客人?都不必來與我說,我並不關心。”
安禾說完這番話,又重新低下頭去和麵。
江天河見安禾的態度如此冷漠,只能點點頭:“知道了。”
至於晌午那會兒,江天山和江曉花與他說的事,他根本不敢跟安禾提。
安禾將和好的面蓋上,要醒發兩刻鐘。
這會兒,江錦程也把豬肉和大棒骨洗好了,還洗了姜和蔥花。
“阿奶,這個大棒骨是用來熬湯的嗎?”
“對呀。”
“是不是要熬很久?”
“至少2個時辰吧。”
“哦,那我現在就給阿奶生火!”
“好,乖了。”
祖孫倆搭配著,各幹各的活。
沒一會兒,孟巧兒也來了,幫著剁肉。
安禾則回屋拿荸薺。
這荸薺是舊年初冬時,唐翠花給的,給了一揹簍這麼多。
由於那會兒天氣漸冷,家裡沒人願意吃它,倒是全部留了下來,現在拿來做餛飩餡正好。
安禾將荸薺洗乾淨並削掉皮。
荸薺皮丟到雞圈裡餵雞,荸薺肉則切成小碎丁,跟蔥花一起,加到豬肉餡裡攪拌。
這樣的餛飩餡不僅有肉香和蔥香,還有荸薺的清香,以及軟中帶脆的口感。
肉餡和好,麵糰也發好了,婆媳倆便馬不停蹄開始擀餛飩皮。
不管是安禾還是孟巧兒,手藝都是不錯的,餛飩皮擀得很薄很薄。包上肉餡,能清楚看到肉餡的顏色。
“多放點餡。”
安禾邊包餛飩邊教孟巧兒:“就像這樣,包得鼓一點,客人一看就知道咱們家餛飩料足。”
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