自從前朝開始大力推廣豬肉之後,大家更習慣和喜歡吃豬肉。
羊肉他們自己煮,總有一股羶味,不愛吃。
他又補充,“現在來村裡收豬的人不少,卻沒有收羊的。”
“買小羊羔的錢不便宜,養大之後也不知道好不好賣出去,加上村民們也不是那麼愛吃羊肉。”
“所以養豬的人家不少,卻沒有養羊的。”
這些喬葉都瞭解過。
村民們烹飪羊肉的方式就是燉煮,不知道怎麼做好吃。
而且就算知道,也不會捨得買那些調料來去腥提香。
自己煮出來羶味重,就不那麼愛吃羊肉,也不愛養。
可她這邊之後對羊油的需求卻越來越大。
等藺灝等人帶著蠟燭回京城之後,蠟燭的市場就會開啟,源源不斷的來訂單。
最近做的多,她讓陸家人去收來的羊油,都快要趕不上做蠟燭的消耗了。
以後梅蘭竹菊的蠟燭,她會專門招人到作坊做,這個不是定製蠟燭,是可以大量做的。
對富人和權貴來說,這種蠟燭不算太貴,又文雅拿得出手。
所以市場潛力很大,她可不想放掉。
她倒是準備養一批羊,但數量不會太多,主要是養來吃的,羊油肯定不夠用。
所以才想讓村民們也養起來,從而還能帶動全村的收入,一舉兩得。
畢竟她說帶全村發家致富,並不是畫餅說了玩的。
“我以後需要很多的羊,所以想到一個合作養羊的方法,想問問您的意見。”
族長很重視喬葉,“你說來聽聽。”
喬葉道:“我這邊出錢買羊羔,村裡的人來養。”
“等羊養大可以宰殺了,我要羊身上的毛和羊油。”
“剩下肉和骨架就隨村民,要自己吃或者賣,都算是自己的。”
“當然,要是養的羊多,又賣不出去,羊肉我來收。”
“這樣村民們也不用再擔心,羊肉賣不出去。”
“我們可以籤一個契約,您和村長當見證人。”
她知道不少羊肉做好吃的烹飪方法,到時候專門搞個各種紅燒黃燜羊肉的攤位,僱人賣就行。
要是羊肉太多,還能做風乾羊肉去賣,這個儲存的時間久一些,還能從中賺不少。
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