葉知秋掂量出來六個菜，因為外邊還有一個司機呢。
頭道大菜必定是酸菜白肉，今天沒有血腸，東北地道的酸菜，再加上五花三層肉，蘸點蒜泥特別好吃。
第二道菜便是蘸醬菜，這也是有講究的，蘿蔔，黃瓜，大蔥，再加上東北的乾白菜，這東西用水一泡，再用熱水焯一下，蘸點肉醬吃，那沒比的了。
下一個是蔥爆肉，東北的大蔥和黑豬肉在一起一炒，那味道也絕了。
蛹也必不可少，這東西外邊有的地方吃不著，事實上在遼省地區還有吃雄蠶蛾的，也就是蛹的後身，那東西大補，但是現在吃不到，得到春天才有。
剩下兩道，一個是花生米，一個是燒豆角，這是下酒用的。
菜做好之後，葉知秋一一端上桌，招呼眾人吃飯，那個司機也下了車。
孟祥林的弟弟叫孟祥宇，盤腿上桌，一看：“二哥，你這伙食不錯呀，我還以為你在這，還不得忍飢受凍啊？”
“行了，吃你的吧，什麼年代了，還忍飢受凍，但是吃這些東西，你得感謝知秋，這可都是他準備的。”
“行，你這徒弟不錯。”
幾人上了桌，葉知秋給他們倒了酒，那個司機卻沒有喝，這個年頭也沒有抓酒駕的，但是人家也挺自覺。
孟祥宇邊吃邊讚歎：“這菜做的不錯呀，有味道。”
這個伙食，在這個時候，也確實算不錯的了，外加上葉知秋的手藝也確實不錯。
幾人吃的也很盡興，飯後，孟祥林把葉知秋叫到一邊，說道：“知秋，我要回趟北京，弟弟來找我，想讓我回家過個年，要不你和我一起回去吧，你自己留在這，我也不放心。”
葉知秋搖搖頭：“師父，我就不去了，您多年沒回家，這一次回去，一定有許多事情要做，我去了也耽誤您的事，再說我都這麼大了，有什麼可不放心的呢？”
孟祥林一想也是，自己回京之後，肯定有各方應酬。葉知秋在那人生地不熟的，待著也一定尷尬，於是說道：“那好，你自己好好的，師父過完年就回來。”
“那師父，您什麼時候走？”
“我這收拾收拾東西就和他們走了。”
“那您等等，我回家去給您取點東西。”葉知秋轉身就往家裡跑。
孟祥林笑著搖搖頭：“這孩子，能給我取點啥？”
一會兒葉知秋回來了，手裡拎著兩串紅蘑，也就是松傘蘑，在遼省就這麼叫，另一隻手拎著兩隻野雞，這是它在下雪的時候，在山上用套子套的，本來留過年吃的。
“師父，家裡也沒什麼好東西了，就這兩樣，您帶回去給家裡的老人嚐嚐鮮吧。”
看見葉知秋手裡的東西，孟祥林很欣慰，而孟祥宇卻感到很驚訝，這孩子真懂事啊！
“行，我就帶著，這也是你的一番心意。”
孟祥林收拾收拾自己的衣物，和葉知秋揮揮手，便隨弟弟上了車，站在原地的葉知秋，突然又跑過來，拉開車門，將一個信封塞在孟祥林的大衣兜裡，然後又關上車門，轉身跑遠了。
孟祥林掏出信封一看，裡面竟是百元大鈔：“這孩子哪來這麼多錢？”
和他一同坐在後座的孟祥宇也探頭看了看：“哎呀，這可不少錢呢。”
此時葉知秋已經跑沒影了。孟祥林搖搖頭，心想，這是怕我還給他呀？
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