“這些問題都比較好解決，我覺得都不能算是問題。”
男學生不慌不忙地開口：“人手的問題，普通員工好招，但管理人員不好招。”
“至於貸款……也得量力而行，要不然的話很容易還不起，將剩下的店摺進去。”
這麼一說，女學生瞬間沒什麼話可說了。
江秉誠則是看了一眼吟夏。
吟夏明白，男學生所說的正是從前他們經歷過的難題。
她輕聲開口：“你繼續說。”
男學生這才有些不好意思地說：“我沒學過那些理論，所以只注意到了一些小細節的問題。”
吟夏友善地笑了笑：“沒事，任何一個小細節都可以決定成敗，你說。”
聞言，男學生才紅著臉開始了自己的闡述：“我覺得店裡的設施、營銷策略、供應鏈都比較完善，但還是會出現成本損耗的情況。”
男學生說完以後，看向吟夏，似乎是不太確定他自己說得對不對。
成本損耗？
吟夏覺得這個詞語讓她耳目一新，示意男學生接著說。
男學生點頭，隨後開口：“首先，我注意到店裡的燈光比較充足，但開的時間太長了。”
“中午十二點到下午三點左右，其實並沒有開燈的必要，這樣能省一點電費。”
“還有，客人最多的時間段分別是早上十一點到一點，下午五點到七點……”
吟夏回想了一下，的確，是這兩個時間段。
男學生漸入佳境：“這兩個時間段都是兩個小時，但店裡烤餅的時間比較早。”
“因此，等比較多的客人來的時候，餅已經涼了，餅皮沒有剛出爐那麼酥脆。”
“如果可以的話，我認為可以集中在這兩個時間段以前烤餅，並沒有必要提前烤制。”
“這樣可以節省人力成本，還有煤炭成本。”
管紅點點頭：“好像是這麼個道理。”
吟夏思考了一下，也點了點頭。
江秉誠則是笑著詢問男學生：“還有嗎？”
“有！”男學生堅定地點了點頭：“還有一個點，我覺得我們的包裝上還可以加點東西。”
“加什麼？”吟夏問。
男學生合上筆記本：“我們的餅都是新鮮現烤的，這是一種特色。”
“如果想強調這種特色，可以在上面貼上烤制的時間，比如說‘十一點’出爐這樣的字樣。”
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