吟夏輕笑一聲：“其實從開業第一天起，我們跟百香園就一直在各出奇招打擂臺。”
“百香園的招數大家都知道，從開業初送贈品到中期模仿我們做西點，以及最後耍噁心的手段惡意競爭，這些都是她們的招數。”
“而我們的應對手段，總體來說有三個，第一，價格戰。”
江秉誠略微思考了一下，然後才開口：“小夏，先前我以為你是迫於百香園的壓力才主動降價，但現在看來好像是我想錯了。”
“你是想先一步降價，給百香園壓力讓他們跟著降價嗎？”
“聰明。”吟夏朝著江秉誠豎起了大拇指：“就是這個意思。”
“先前我們就知道，百香園開的是資本，不缺錢。”
“那麼即使我們不主動降價，百香園也會跟我們打價格戰，既然如此，還不如把主動權握在我們手裡。”
“當然，這是一個長期的過程，中間價格經歷過好幾次起伏，但因為我們先降，所以掌握了一點主動權。”
吟榮榮不太理解：“什麼主動權？那照你這麼說，如果誰先降價誰就握著主動權，那以後誰來我們都先降價，豈不是就能爭過別人了？”
“不是這個意思。”吟夏耐心解釋：
“這是要分情況的，之所以我們先降價掌握了主動權，是因為對面的百香園不差錢。”
“你回想一下，Share hot降價始終維持在一到兩角錢的區間，並且保持有利潤的相對平衡的狀態，按照慣性思維，百香園只會在我們的基礎上少量降價。”
聽到這裡，管紅點點頭：“對，第一次我們把鮮花餅降到了四角錢，他們就降到了三角錢，只降了一角錢。”
吟夏點頭：“但換個思維想想，如果百香園先降價，直接降到三角錢或者兩角錢，那我們能跟著降嗎？”
這一次，吟榮榮等人紛紛搖頭。
沒錯，不能。
大家心裡都很清楚，如果百香園一開始就降到三角錢或兩角錢，Share hot就根本沒有降價空間了。
倘若硬著頭皮往下降，只會虧得血本無歸。
這一回，大家都明白了這個“主動權”的意思了。
吟榮榮讚歎不已：“老姐，我真是太佩服你了，我在國外都沒學到過這種手段。”
吟夏笑了笑，這種東西只有親身經歷過才知道。
江秉誠好奇的地方很多，他再次開口問：
“小夏，那前兩天你為什麼突然又恢復原價了？”
吟夏不慌不忙道：“我前兩天也提過，小李順來的次數越來越少了，這可以側面證明，百香園因為降價太狠，收支不平衡，所以在原材料上縮減支出。”
“但這樣一來，鮮花餅的質量就下降了。”
“在這種時候，我們突然恢復原價，百香園那邊維持不了低價售賣的狀況，最好的選擇就是漲價。”
“大家想想看，你們花八角錢原本可以買一碗加了肉臊的米線，但現在只能買一碗素米線，還會繼續花錢嗎？”
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