週五下午的陽光斜斜地淌進戶籍室,在地板上洇出一片暖融融的光斑。李姐把最後一本檔案按編號塞進鐵櫃,“咔噠” 一聲鎖好,轉過身拍了拍手上的灰:“曉冉,萌萌,這周累壞了吧?週末有什麼安排?”
趙曉冉正低頭給鋼筆吸墨水,聞言筆尖一頓,抬起頭時馬尾辮輕輕掃過肩頭:“沒什麼特別的,我們倆還住在單位集體宿舍,想著趁週末把這幾天的筆記整理整理,再看看新下發的戶籍政策解讀。” 她說話時聲音輕輕的,像怕打擾了這份午後的寧靜。
孫萌萌手裡轉著個用完的筆芯,聞言也跟著點頭:“宿舍雖然小了點,但挺安靜的,正好能靜下心來琢磨琢磨業務。就是…… 食堂週末只開兩頓飯,可能得叫兩次外賣。” 她說著,嘴角有點不好意思地往下撇了撇 —— 外賣吃多了,總覺得胃裡空落落的。
李姐聽著,眉頭微微蹙了起來,手裡的保溫杯在桌上輕輕磕了一下:“總吃外賣哪行?沒營養。這樣,明天來家裡吃飯,讓你張姐夫露兩手。他那山西手擀麵,擀得比紙還薄,下鍋不粘;還有東北亂燉,土豆、豆角、排骨一鍋燴,香得能把樓道里的鄰居都饞來。”
“啊?這…… 會不會太麻煩您了?” 趙曉冉的臉 “唰” 地紅了,連忙擺手,“我們倆就是隨便吃點就行,真不用特意麻煩張叔做飯。” 她想起上週在李姐家看到的廚房,不算大,卻收拾得井井有條,光是想象張姐夫圍著圍裙忙碌的樣子,就覺得不好意思。
孫萌萌也跟著推辭:“是啊李姐,您這周處理了那麼多棘手的業務,週末該好好歇歇的。我們真不麻煩您……”
“麻煩啥?添兩雙筷子的事。” 李姐說著,朝剛從外面送完檔案進來的張姐夫揚了揚下巴,“老張,你說是不是?”
張姐夫正擦著額頭的汗,聞言立刻點頭,憨厚的臉上堆起笑:“就是,倆丫頭別客氣。我這手擀麵,在山西老家可是娶媳婦的‘硬手藝’,讓你們嚐嚐正宗的家鄉味。” 他說著,還擼起袖子亮了亮胳膊上的肌肉,“保證管夠,管飽!”
兩個姑娘看著張姐夫認真的樣子,又看了看李姐眼裡的真切,臉頰更紅了,小聲囁嚅著:“那…… 那我們就恭敬不如從命了,謝謝您和張叔。”
李姐這才滿意地笑了,轉頭看向一旁假裝整理檔案的凌雲:“小凌,你也來。上週答應給你包茴香餡餃子,可不能食言。”
凌雲心裡其實早就動了念頭 —— 一想到念念那圓溜溜的兩顆黑葡萄一樣的眼睛,和軟軟糯糯的“凌叔叔”,還有張姐夫手擀麵的香味,他立刻就失去了抵抗力。再加上能躲開父母的 “影片查崗”,簡直是完美的週末安排。他抬起頭,對上李姐和張姐夫期待的目光,撓了撓頭:“行,那我明天早點過去,給您搭把手。”
“這才對嘛。” 李姐笑得眼角的皺紋都深了些,“就這麼定了,明天上午十點,我把地址發群裡,直接過來就行。”
週六上午九點半,凌雲就拎著一兜剛買的草莓和藍莓站在了李姐家樓下。草莓是他特意挑的,個個紅得發亮,蒂上還帶著新鮮的綠葉子;藍莓也顆顆飽滿,紫瑩瑩的像寶石。他琢磨著,小姑娘應該都愛吃這些。
剛走到單元門口,就聽見樓上傳來唸念清脆的笑聲。他加快腳步上樓,剛抬手要敲門,門就 “吱呀” 一聲開了。念念穿著件粉色的小圍裙,圍裙上還印著小熊圖案,手裡攥著個打蛋器,仰著小臉衝他喊:“凌叔叔!你可算來啦!媽媽說你今天會帶草莓!”
“是啊,給你帶了最大的。” 凌雲把水果遞給迎出來的李姐,視線越過她往裡一掃,頓時愣了 —— 趙曉冉和孫萌萌已經到了,正圍著廚房門口的小桌子忙活著。趙曉冉穿著件淺藍的圍裙,正低著頭用抹布擦碗,動作輕柔得像在撫摸什麼易碎的寶貝;孫萌萌則繫著條碎花圍裙,坐在小馬紮上擇豆角,手指飛快地掐掉豆筋,豆角在她手裡堆成了小小的綠山。
“來得正好,快進來幫忙!” 張姐夫從廚房探出頭,臉上沾著點麵粉,活像個剛從麵缸裡撈出來的兵馬俑,“我這正和麵團呢,你幫我把那盆排骨洗了,多衝兩遍,把血沫子衝乾淨。”
凌雲趕緊應著走進廚房,剛拿起水池裡的排骨,就被鍋裡濺出的油星燙了手。“哎喲” 一聲,手裡的排骨 “撲通” 掉回盆裡,濺了他一褲腿的水,還帶著點肉腥味。
“你這孩子,咋跟個毛頭小子似的毛手毛腳?” 李姐笑著走過來,伸手把他往外推,“去去去,別在這兒添亂,廚房太小,容不下你這‘大高個’。去陪念念玩會兒,她早上還唸叨你呢。”
張姐夫也跟著樂:“就是,你在這兒杵著,我都怕你把鍋給碰翻了。曉冉,萌萌,你們倆來,我教你們怎麼剁排骨,這玩意兒得順著骨縫下刀,不然剁得碎渣子到處都是……”
凌雲被推出廚房時,還一臉懵。他站在客廳中央,看著廚房裡熱火朝天的景象,突然覺得有點不真實 —— 自己明明是來 “搭把手” 的,怎麼剛進門就被定義成 “添亂的” 了?
“凌叔叔,你看我畫的全家福!” 念念拉著他的手,把一張畫紙舉到他面前。紙上畫著四個歪歪扭扭的小人,圍著一張圓桌,桌上畫著個巨大的餃子。其中一個扎著圍裙的標著 “媽媽”,一個肌肉鼓鼓的標著 “爸爸”,還有兩個扎著小辮的標著 “姐姐”,剩下那個最高的,腦袋上被畫了個歪歪扭扭的雲朵,旁邊寫著 “凌叔叔”—— 大概是念念覺得他的 “蚯蚓字” 太醜,親自給他設計了標識。
凌雲被逗得哈哈大笑,剛想誇念念畫得好,廚房突然傳來 “咚咚咚” 的剁肉聲,力道又穩又狠,像有人在敲鼓,震得客廳的地板都跟著發顫。他嚇了一跳,下意識地往廚房門口湊了湊,想看看是不是張姐夫在 “表演” 什麼硬功夫。
這一看,直接把他看愣了 ——
只見孫萌萌正站在案板前,手裡握著一把明晃晃的菜刀,刀身鋥亮,映出她專注的臉。她把一塊五花肉平放在案板上,左手按著肉,右手舉刀,“咚” 的一聲下去,肉被劈成了兩半。接著手腕一轉,菜刀在她手裡像活了似的,“咚咚咚” 一陣猛剁,刀刀落在同一個位置,力道均勻得像用機器控制的。不過片刻,原本整塊的五花肉就變成了大小勻稱的肉丁,連一點碎渣都沒有。
“可以啊萌萌,這刀工,比小凌強十倍!” 張姐夫在旁邊揉著麵糰,看著案板上的肉丁直點頭,“他上次切個土豆,能切成塊塊的‘隕石’,大的大,小的小,下鍋煮都得分批撈。”
孫萌萌抬頭笑了笑,臉頰上沾了點麵粉,像只偷吃東西的小花貓。她手腕一翻,菜刀在空中劃出個漂亮的弧線,穩穩地落在案板邊緣,伸手拿起旁邊的薑末,繼續 “咚咚” 剁著,動作乾淨利落,眼神里沒了平時在戶籍室的拘謹,反倒透著股利落的狠勁,像個久經沙場的 “廚房老將”。
凌雲看得眼睛都直了 —— 這還是那個會因為填錯表格臉紅、被他懟兩句就眼圈發紅的孫萌萌嗎?這剁肉的狠勁,比天上掌管刑罰的 “斬仙台” 女神將都毫不遜色。只是女神將的刀帶著凜冽的仙氣,而她的刀,沾著人間的煙火氣,更鮮活,更有力量。
他正愣著,旁邊又傳來 “咔嚓” 一聲脆響,清脆得像冰裂。轉頭一看,趙曉冉正拿著一把銀色的剪刀,對準一根排骨的骨縫,左手輕輕按住排骨,右手稍一用力,“咔嚓” 又是一聲,排骨應聲而斷,斷面平整得像用尺子量過。
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