2015年的泉州，暑氣像一張密不透風的網，把整座城市裹得嚴嚴實實。溼熱的風捲著附近橡膠廠飄來的刺鼻氣味，鑽進了陳氏集團總部大樓的員工食堂。
拉吉端著一碗黃澄澄的咖哩飯，獨自坐在角落的餐桌旁。他穿著筆挺的定製西裝，袖口露出價值不菲的名錶，與周圍穿著工裝、埋頭吃飯的員工格格不入。他的目光掃過食堂，看著那些跟著老董事長陳建國打拼了大半輩子的老員工們，一個個皺著眉頭，艱難地扒拉著碗裡的咖哩，嘴角勾起一抹不易察覺的冷笑。
今天是他修改食堂選單的第三天。三天前，這裡的餐桌上還擺著閩南鹹飯、魚丸湯、海蠣煎這些帶著濃郁本地風味的食物，是老員工們吃了幾十年的味道。可現在，取而代之的是咖哩飯、黃油雞、饢餅，濃重的香料味瀰漫在空氣中，嗆得不少人直皺眉。
拉吉要的從來不是什麼“口味創新”。他心裡清楚，這些老員工是陳建國的心腹，是他掌控陳氏集團最大的障礙。他要用這種方式，一點點消磨他們的耐心，讓他們自己覺得在這裡待不下去，主動離開。就像溫水煮青蛙，在不知不覺中，把這潭水徹底換了顏色。
一、薪資單裡的“暗箭”：拉吉的“排擠術”
拉吉能坐到陳氏集團副總的位置，靠的不是能力，而是他那個嫁給陳建國獨子陳明軒的印度妻子。一年前，陳明軒意外去世，拉吉以“女婿協助管理”的名義進入公司，短短幾個月就憑著花言巧語哄住了年邁體衰的陳建國，拿到了人事管理權。
剛一接手人事，拉吉就動了手腳。他瞞著陳建國，偷偷修改了公司的薪資制度。老員工的基本工資被悄無聲息地砍掉了兩成，而績效標準卻硬生生提高了三倍，美其名曰“最佳化激勵機制，提升工作效率”。
第一個發現不對勁的是王會計。王秀蓮在陳氏集團幹了二十年，從公司還是個小作坊時就跟著陳建國，管著公司的錢袋子，是陳建國最信任的人之一。這天下午，她拿著剛發下來的薪資單，手指抖得像篩糠，幾乎要握不住那張薄薄的紙。
她徑直闖進了拉吉的辦公室。拉吉正坐在原本屬於陳建國的那張寬大辦公桌後，指尖漫不經心地劃過桌上一疊印地語檔案，見王秀蓮進來，臉上堆起溫和的笑容：“王姐，有事嗎？”
“拉吉副總，你看看這薪資單！”王秀蓮把單子拍在桌上，聲音因為憤怒而有些發顫，“這是怎麼回事？我幹了二十年，兢兢業業，從沒出過差錯，現在工資不僅沒漲，反而降了兩成？就連剛來公司沒多久的那個印度小夥子，工資都比我高！”
拉吉拿起薪資單，慢悠悠地看了一眼，臉上的笑容絲毫未變：“王姐，這您就有所不知了。這是公司新推行的激勵制度，多勞多得，能者多勞嘛。年輕人有衝勁，能為公司創造更多價值，工資高一點也是應該的。”
他說著，從抽屜裡拿出一份列印好的“自願離職申請”，推到王秀蓮面前：“您看，您年紀也大了，在公司操勞了這麼多年，也該歇歇了。如果您現在申請離職，公司可以給您多補三個月工資，也算是對您多年付出的一點補償。”
王秀蓮看著那份離職申請，眼淚瞬間湧了上來，在眼眶裡打轉。她在這裡待了二十年，公司就像她的家一樣，陳建國待她如親人，她怎麼捨得走？“這是我跟陳總一起打拼出來的地方，我不走！”她死死攥著薪資單，指甲幾乎要嵌進紙裡。
拉吉臉上的笑容僵了一下，眼中閃過一絲不悅，但很快又恢復了那副溫和的模樣：“既然王姐捨不得公司，那當然好。不過新制度規定，績效不達標可是要扣錢的，您可得好好幹啊。”
王秀蓮咬著牙，沒再說什麼，轉身走出了辦公室。她知道，拉吉這是在故意刁難她。
從那天起，老員工們的日子徹底變了天。拉吉把自己的同鄉桑傑安排到了行政部，讓他給老員工們佈置遠超負荷的工作。王秀蓮原本只需要負責日常賬目核對，現在卻被要求每天加班加點整理過去十年的財務檔案，還必須按印度的會計格式重新錄入系統。
負責採購的老李，幹了十五年，對各種材料的價格、渠道瞭如指掌。拉吉卻派了另一個同鄉穆克什來“協助”他，實際上是處處掣肘。老李報上去的採購單，穆克什總能挑出各種毛病，要麼說價格太高，要麼說渠道有問題，故意拖延審批，好幾次差點耽誤了生產。
就連食堂的阿姨，也像是得了拉吉的授意，對老員工們鼻子不是鼻子，臉不是臉。打飯的時候，給老員工的分量總是少得可憐，輪到拉吉的同鄉，卻滿滿當當，還額外多澆兩勺咖哩。
這種來自“自己人”的排擠，比明面上的開除更讓人難受。它像一根細針，時時刻刻刺著你的心，讓你覺得自己是多餘的，是不受歡迎的。
王秀蓮咬著牙堅持著。她每天最早到公司，最晚離開，戴著老花鏡一點點核對那些密密麻麻的資料，眼睛熬得通紅。可即便這樣，月底的績效還是被扣了一大半。看著工資卡上那點微薄的收入，她心裡像被刀割一樣疼。
2016年年底，離春節還有不到一個月。王秀蓮拿著又一張被剋扣的工資單，終於撐不住了。她默默地填好了離職申請，走到拉吉的辦公室，把用了二十年的那把紅木算盤輕輕放在桌上。那是陳建國剛創業時送給她的，跟著她走過了無數個日夜。
“拉吉副總，”她的聲音有些沙啞，“我走了。這公司，已經不是陳總的了。”
拉吉看著那把老舊的算盤，眼中閃過一絲鄙夷，嘴上卻假惺惺地說：“王姐，您別這麼說，公司永遠記得您的貢獻。”
王秀蓮沒再理他，轉身離開了這座她奮鬥了二十年的大樓。走出大門的那一刻，她回頭望了一眼“陳氏集團”四個燙金大字，眼淚終於忍不住掉了下來。
二、食堂裡的“咖哩味”：拉吉的“文化入侵”
拉吉修改的不只是薪資制度，還有員工食堂的選單。他知道，飲食是最能影響人歸屬感的東西。那些老員工對閩南菜有著深厚的感情，那是他們從小到大的味道，是家的味道。他就要毀掉這種味道，用陌生的咖哩味，徹底瓦解他們的心理防線。
曾經，食堂的櫥窗裡每天都擺著熱氣騰騰的閩南鹹飯，米粒油亮，混著香菇、蝦米、五花肉的香氣；大鍋裡燉著魚丸湯，Q彈的魚丸在清澈的湯裡翻滾，撒上一把蔥花，鮮得能掉眉毛。可現在，這些都不見了。
取而代之的是一盆盆咖哩，黃的、紅的，濃稠的醬汁裡裹著土豆和雞肉，散發著一股濃烈的薑黃和孜然味；還有油膩的黃油雞，用大量的奶油和黃油燉成，油光鋥亮，看著就讓人沒胃口。連打飯的阿姨都換成了兩個印度女人，她們穿著傳統的紗麗，操著生硬的中文，每當有老員工問起有沒有鹹飯時，就不耐煩地擺擺手：“沒有鹹飯，只有咖哩。”
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