何雨柱切完土豆,發現菜板上的五花肉還是有點燙,隨手取出一根筷子,叉在五花肉上,放入盛滿了涼水的搪瓷盆裡,來回倒騰幾次,五花肉的迅速涼了下來。
何雨柱隨即將五花肉拿出搪瓷盆,放在在案板上,右手拿起菜刀,一陣“咔嚓”聲後,五花肉被切成了厚薄均勻的肉片。
婁小娥由衷的誇讚道:“何雨柱,你這刀法真厲害,不僅快準狠,還如此的賞心悅目。”
何雨柱雲淡風輕道:“這不算什麼,只是我們廚師的基本功而已。”
“何雨柱,能不能將你這基本功傳授給我?”
婁小娥說完,就一臉希冀的望著何雨柱。
何雨柱輕蔑的瞥了婁小娥一眼,淡淡道:
“婁大小姐,我覺得你還是學繡花比較合適,沒必要在自己不擅長的領域死磕。”
婁小娥怒目圓睜:“何雨柱,你就這麼看不起我嗎?”
何雨柱平靜道:“我沒有看不起你,只是覺得你不適合拿菜刀,我練了將近二十年,才有如今的刀功,你覺得你要練多久?”
婁小娥嘟嘴道:“我又沒說刀功一定要達到你這種程度。”
何雨柱正色道:“婁小娥,我們廚師帶徒弟有自己的規矩,打荷兩年,切墩三年,上灶兩年。”
“打荷,就是配菜打雜。切墩,就是磨鍊刀功,你如果真想學廚藝,就必須按照這個規矩來。”
“何雨柱,我不想拜你為師,也不想給你打雜,我就想跟你學做飯。”
“你想屁吃呢?你不拜我為師,我憑什麼教你廚藝?”
“小氣!”
“這不是小氣不小氣的問題,這是我們這一行的規矩。”
“行了,你不要說了,我不跟你學廚就是了。”
何雨柱沒在理會婁小娥,開始專心致志的炒菜,沒過多久,三菜一湯就做好了。
回鍋肉、酸辣土豆絲,手撕包菜,番茄蛋湯。
婁小娥看著色香味俱全的幾道菜,不由得嚥了嚥唾沫,提起筷子就想偷吃。
何雨柱大吼一聲:“婁小娥,你幹什麼?”
婁小娥渾身一激靈,筷子瞬間掉在了地上。
婁小娥反應過來,惱羞成怒的想捶打何雨柱,何雨柱哪能讓婁小娥如願,抬手抵擋。
好巧不巧,何雨柱的手剛好碰到了婁小娥的高聳處,婁小娥頓時滿臉羞紅,氣憤的踹了何雨柱一腳,轉頭跑出了廚房。
何雨柱一陣恍惚,彷彿又回到前世和婁小娥打鬧的美好時光。
何雨柱甩了甩腦袋,摒棄腦中的雜念,他現在可是有家室的人,可不能吃著碗裡想著鍋裡。
何雨柱收斂情緒,開始往客廳端飯菜。
。定坐人幾,桌上菜飯
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