藍妮轉身向飯店外面走去,李掌櫃對著身邊的小二道:“青和,你去看看有沒有什麼要幫忙的。”
“好的,掌櫃的。”小二腳步匆匆的追著藍妮而去。
“藍莊主,咱們去裡面坐吧!不用擔心,一會兒青和會帶著藍莊主的人過來的。”
掌櫃的帶著藍蘭進了飯店的後院,平時,後院除了李掌櫃的家人是不讓別人進來的,因為那是她的住處。
今天會帶藍蘭進來,也是因為她對於藍蘭說的兩種植物油很感興趣,而且,她本能的覺得,還是不要在飯店等的好。
很快的青和就帶著藍妮走了進來,藍妮抱著兩個木桶,而且青和抱著一個木桶,這木桶是十斤裝的,不算大,但也不小的。
“小姐,植物油帶來了。”
“咱們去廚房吧!”李掌櫃今天打算自己動手做幾道菜看看。
藍蘭點頭,好不好吃,總是要嚐嚐的。
李掌櫃帶路,而藍蘭她們幾人在後面跟著,一起去了廚房,李家的廚房裡無論是菜還是油鹽醬醋等調味料都很齊全,此時用起來倒也方便。
廚房裡也是有下人的,李掌櫃雖然平時會做菜,但她並不怎麼做,只有在想要研究新菜品的時候,會自己動手,平時李家吃的飯,都是廚房的下人做的。
“夫人,您怎麼來了?可是要做新菜?需不需要奴給您打個下手?”廚房裡的下人恭敬的問道。
李掌櫃看了一下廚房,因為要提前準備,所以,現在廚房裡的菜都已經洗好並且切好了,並不怎麼需要她再動手。
於是她揮揮手,“不用了,你下去吧!”
等人出去之後,李掌櫃將藍蘭帶來的油桶開啟,然後熟練的開始做菜。
空氣中很快的就傳來了油的香味,李掌櫃跟著油的香味兒配菜,兩種油,用每種油各炒了五個菜。
因為動作熟練,而且時間規劃的合理,所以很快的菜就做好了,有葷有素,而且聞起來都很好聞。
本來芝麻油她不打算試的,因為飯店裡本來就有,但最後想了想,另外兩種都試過了,不差這一種,所以,又用芝麻油拌了兩種冷盤。
“藍莊主請坐,正好咱們一起試一下我的手藝。”其實,當是聞著味道,李掌櫃就已經下定決心了,這些植物油要拿下,而且還要建立長久的合作。
現在天氣越來越冷了,用葷油做出來的飯菜,涼了之後,油都結成白塊了,那是很倒人胃口的事情,而且用植物油就不會出現這種情況。
李掌櫃的眼光看的很長遠,她覺得和藍蘭合作,自己絕對不會賠。
“李掌櫃的手藝,那是沒得說,光是聞這味道,就夠讓人流口水的了,而且,這菜,色香俱全,想來味道也不會差。”
好話誰都愛聽,藍蘭雖然不怎麼愛說話,但卻不是不會說話。
她要是想說的時候,那也是好話張口就來的,反正現在李掌櫃聽到她的話就很是開心。
李掌櫃聽了藍蘭的話,也很是自豪,她對自己的廚藝很有自信,不然的話,也不可能經營這麼大的飯店。
雖然現在她不怎麼下廚了,但偶爾來了達官權貴,她也會親自下廚招待的。
“來來,先嚐嘗!”
這一頓飯,大家都吃的很是滿足,藍蘭也吃的挺好,這李掌櫃的手藝真不是吹的,那菜的火候掌握的真是妙到豪巔。
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