火堆很快便生了起來。
果殼鍋裡已經提前放好了水,林溪將切成小塊的肥肉塊全部放進鍋裡,先進行焯水。
焯水可以去除肉表面的雜質,還能去除一部分的腥味,這裡沒有蔥姜這些調料,就只能用這個辦法。
烏塵把火堆生的很旺,很快焯完水,林溪將肉塊撈出,鍋裡換上新的水,將肉塊再倒回鍋裡。
然後往火堆裡又加了兩根木柴,等到鍋裡的水開始蒸發,大概二十多分鐘後,鍋裡的肉塊已經明顯縮水,油麵上一個個小氣泡快速炸開。
林溪拿過早已準備好的,用來裝油的果殼,果殼裡還放著一個半拳大的,已經洗乾淨的黑色石頭。
再看到這石頭,她還是覺得很稀奇,這石頭居然是有鹹味的!
這塊石頭,居然才是獸人們獲取鹽分的來源。
而山洞裡的那塊石板,也是一樣的鹹石,烤肉的時候直接把肉放在上面烤,鹽分就會直接被烤進食物裡。
這樣的鹹石森林裡到處都是,難怪在森林的山洞裡時,她沒看到烏塵往烤肉裡放鹽粉,她還以為是自己看漏了!
林溪將果殼鍋底下的火堆滅掉,然後用勺子一點點把裡面的油渣撈到另一個空果殼裡。
撈完油渣,才把熬出來的油一點點盛到放著鹹石的果殼裡。
在葷油裡放入鹽,就可以防腐。
而鍋裡剩下的最後一點盛不起來的油水,就先放在那裡,等到晚上直接拿來做菜。
那裡面沉澱了許多炸碎的肉沫,不能放到油盆裡。
林溪這裡全都弄完之後,烏塵也剛剛將獸皮處理完。
只見他用獸皮繩綁了個十字架,然後把獸皮攤開著,熊毛朝外,固定上去,然後戳在洞口晾曬。
林溪對製作獸皮並不懂,看著烏塵的動作,想著有時間要學一下。
雖然可以依靠烏塵,但技能還是學到自己手裡更靠譜。
“烏塵。”
見烏塵已經弄完了獸皮,林溪叫住他:“部落裡,有吃青草或者果子的獸人嗎?”
“有,兔族,鳥族,還有羊族的獸人,都是雜食獸人。”
說著,他頓了下:“獸人其實都是肉和果子都吃的,只是有的獸人喜歡吃肉,有的獸人更喜歡吃果子和草葉。”
烏塵說著,忽然明白,看著林溪問道:“溪溪想吃果子?”
“嗯,你能帶我去找一些回來嗎?”
林溪十分開心,她忽然覺得,這個獸世,似乎比她想的情況好很多!
不用擔心鹽的問題,也不用擔心火的問題,現在連吃的,似乎都不用太擔心。
至少不用擔心不認識那些野草野果,而吃到有毒的東西!
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